فرحي أولادك وابسطيهم.. طريقة عمل كيكة الطاسة بالشيكولاتة بدون فرن في 5 دقائق منفوخة وطرية وهشة بطعم حكاية
طريقة عمل كيك الشوكولاته واحدة من أهم الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص نتيجة طعمها المميز ومكوناتها البسيطة بالإضافة إلى إمكانية عملها في الطاسة على البوتجاز دون الاحتياج إلى فرن وبنتيجة مضمونة ومجربة وناجحة، كما أنها من الوصفات الاقتصادية المتوفر مكوناتها في كل مطبخ، ولهذا سوف نوضح لكم اسهل طريقة لعمل كيكة الطاسة السريعة باستخدام صوص الشوكولاته هلال المقال التالي.
كيفية عمل كيك الطاسة السريعة
يمكنكم عمل كيك الطاسة السريعة باستخدام مجموعة من المكونات البسيطة المتوفرة في المنزل والتي يتم استخدامها لعمل الكيك بطريقة ناجحة وبطعم لا يقاوم، وتتمثل المكونات وطريقة التحضير على النحو التالي:
المكونات:
- 2 بيضة.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الزيت.
- كوب من الدقيق.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- باكو من البيكنج بودر.
- قطع شوكولاته.
- كريمة.
طريقة التحضير:
باستخدام مجموعة من الخطوات البسيطة يمكنكم عمل كيكة الطاسة بالشيكولاته من خلال اتباع الخطوات التالية:
- باستخدام الخلاط الكهربائي يتم وضع البيض والفانيليا والسكر ونخلطهم جيداً حتى تمام التجانس.
- ثم يتم إضافة الزيت مع الخلط حتى الحصول على قوام متجانس.
- في وعاء خارجي نقوم بخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر معا حتى التجانس.
- ثم نقوم بإضافة المكونات السائلة مع المكونات الجافة مع التقليب حتى
- الحصول على قوام كريمي متجانس.
- نقوم بإحضار طاسة غير لاصقة ونقوم بدهنها بملعقة من الزبدة ثم نصب خليط الكيك في الطاسة.
- نرفع الطاسة على نار هادئة ونقوم بتغطيتها ونتركها حتى يتم النضج لمدة لاتقل عن 45 دقيقة.
- نقوم باستخدام خلة للتأكد من نضج الكيك.
- في حالة تمام النضج يتم رفعها من على النار ونتركها حتى تبرد تماماً.
- نقوم بعمل صوص الشوكولاته من خلال وضع قطع الشوكولاته على بخار مائي حتى أن تذيب.
- نضع صوص الشوكولاته على الكيك بالإضافة إلى بشر الشوكولاته.
- نضع الكيك بالشكولاته في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
- يتم تقديم الكيك بجانب كوب من الشاي أو القهوة وتقدم ايضا
من أهم طرق عمل الكيك تسخين الفرن علي درجة حرارة 180درجة كما لا يجب استخدام البكينج بودر بكمية كثيرة ويجب اضافة ملعقتين من الدقيق مع اضافة ملعقة صغيرة من النشا وايضا يجب أن تكون الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة وأيضا لا يجب خفق الكيك اكثر من مره ولا فتح الفرن قبل نص ساعة من وضع الكيك
