منوعات
كيفية عمل المكرونة الإيطالية بالصلصة الحمراء الشهيرة وبطعم لايقاوم
تعد المكرونة من الوجبات الإيطالية المشهورة حول جميع العالم، حيث يحبها ويفضلها الجميع سواء الأطفال أو الكبار، و المكرونة الإيطالية لها طعم لذيذ وشهي يفضلها الكثير من الأشخاص، لذلك تقوم الكثير من السيدات بالبحث عن طريقة عمل المكرونة الإيطالية بالصلصة الحمراء، وهذه الوجبة هى من أفضل الوجبات اللذيذة الإيطالية المشهورة والتى يعشقها الكثير، ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم ما هي طريقة عمل المكرونة الإيطالية بالصلصة الحمراء اللذيذة والشهية وبأسهل طريقة، تابع معنا من خلال موقعنا الصبح الاخباري.
مكونات المكرونة الإيطالية بالصلصة الحمراء
- أولا نحتاج إلى نصف كيلو من المكرونة الإسباجتي أو المكرونة المفضلة لديكم على حسب الرغبه.
- ونحتاج إلى ست حبات من الطماطم المسلوقة والمقشرة، وتم ضربها في الخلاط الكهربائي.
- 1 فص من الثوم المفروم ناعم.
- واحد حبة من البصل المفروم ناعم.
- إثنين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ريحان طازج.
- واحد ورقة من ورق الغار.
- نصف كوب من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير المكرونة الإيطالية بالصلصة الحمراء
- احضر وعاء مناسب ثم نقوم بسلق المكرونة فيه.
- بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء آخر ونضع فيه عصير الطماطم ونضعها على نار متوسطة لمدة تصل إلى ست دقائق.
- بعد ذلك نقوم بوضع البصل، والثوم، ورق الغار على الطماطم ونقوم بتقليبه لمدة تصل إلى دقيقتين.
- قم بإضافة الماء، والملح، والسكر، ثم نغطي الوعاء ونتركه حتى يغلي.
- ثم تهدئة الحرارة ونتركها لمدة تصل إلى 10 دقائق على نار هادئة تماما.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الريحان على هذا الخليط ثم نقلبه جيدا، ونضع بعدها المكرونة الإسباجتي على هذا الخليط بعد ذلك يتم تقديم المكرونة وهي ساخنة وبالهناء والشفاء.
