منوعات
مووورق أوى.. طريقة عمل الفطير المشلتت هتاكلية من إيديكي أحسن من ستات الصعيد
من الأكلات التي يحبها ويقضلها الكثير من الأشخاص هي الفطير المشلتت، حيث يلجأ الكثير منهم إلى شراسة لكي يقوم بتناوله إلى جانب العسل أو الجبن أو على حدى، كما ترغب الكثير من ربات البيوت إلى معرفة طريقة عمله في المنزل، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل الفطير المشلتت بطريقة سهلة جدا لكي تستمتعون بتناوله وهو طازج وشهي واليكم الطريقة في الفقرات التالية.
مكونات طريقة عمل الفطير المشلتت
توجد بعض المكونات التي يجب إحضارها لكي يكون الفطير ذو طعم لذيذ وهي كالتالي:
- اتنين كوب من الدقيق.
- كوب من الماء.
- نصف كوب من الزبدة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- زيت حسب الحاجة.
طريقة عمل الفطير المشلتت
يريد الكثير من ربات البيوت الحصول على فطير شهي جدا مثل الجاهز لكي يستمتع أبنائهم بتناوله سواء كان بجانب اكل اخر أو اكله منفرداً ويجب عليهم اتباع التالي:
- في البداية قومي بإحضار إناء وضعي بداخله الملح والدقيق ثم ضيفي إليهم الماء بشكل تدريجي واخلطيهم جيدا حتى تتجانس المكونات معا، ثم ادعكية بيدك لكي تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.
- بعد ذلك قومي بتغطية التاء الذي به العجين بفوطة نظيفه ومن ثم اتركيه لكي يرتاح.
- ثم قومي بتقسيم الجبنة إلى ثلاثة كرات متساوية في الحجم ومن ثم ضعيها في إناء واغمريها داخل الزيت.
- بعدها قومي بفرد العجينة من خلال النشابة لكي تكون رقيقة.
- ثم قومي بثني أطراف العجينة الداخل لكي تكون على شكل دائري ثم ضعيها في صينية وضعيها في الفرن
- قومي بتكرار هذه الخطوة حتى تنتهي من الكمية ومن ثم قومي بوضع الدائر فوق بعضها البعض ومن ثم إدهني وجهها بالزبدة .
- ثم اضغط علي الفرن على درجة حرارة 180 وضعي الصينية بداخله لمدة 25 دقيقة إلى 30 دقيقة إلى أن تنضج بعد ذلك يكون جاهز للأكل.
