طريقة عمل الفطير المشلتت في الطاسة بحشوات مختلفة بطعم رهيب
طريقة عمل الفطير المشلتت في الطاسة وبدون فرن تعد من أسهل الوصفات التي يمكنك تطبيقها في المنزل بكل سهولة؛ حيث أن الفطير المشلتت من أكثر أنواع الفطائر التي يتزايد الطلب عليها، هذا وذلك نظرًا لمذاقه الشهي مع العديد من الأكلات مثل الجبن أو العسل أو الشوكولاتة المذابة وغيرها، كما أن هذه الطريقة سهلة وسريعة التحضير حيث تتكون من مكونات بسيطة ومتوفرة دومًا، لذا يمكنك تجهيز هذه الوجبة لأسرتك في وقت سريع للفطور أو العشاء؛ حيث أنه مفيد وصحي ولا يستغرق وقت طويل في تجهيزه.
مكونات عمل الفطير المشلتت في الطاسة
- مقدار كوب واحد من الدقيق.
- ¼ كوب من الماء الدافئ.
- نصف كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- حشوة الفطير حسب رغبتك سواء كانت لحم مفروم أو بطاطس مهروسة أو جبن.
طريقة تحضير الفطير المشلتت في الطاسة
- نبدأ في خلط الدقيق والملح أولًا مع إضافة الماء الدافئ.
- نقوم بتقليب المكونات السابقة جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نترك العجينة بعد ذلك حتى ترتاح لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
- نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات ذات حجم صغير.
- نفرد العجينة باستخدام النشابة مع دهنها بالزبدة ووضع حشوة الفطيرة في المنتصف.
- نقوم بطي العجينة من كل الجوانب حتى يتم غلقها تمامًا.
- نقوم بتسخين الطاسة على نار متوسطة، ثم نبدأ في وضع الفطير لمدة 5 دقائق على الأكثر.
- نحرص على تسوية الفطير من الجانبين حتى يأخذ اللون الذهبي.
- الآن يمكنك تقديم الفطير بالحشوة المفضلة لأسرتك سواء ساخن أو بارد.
لقد أصبحت طريقة عمل الفطير المشلتت من أسهل الوصفات التي يمكنك تجهيزها وتناولها في أسرع وقت ممكن؛ حيث أن اختيار الحشوة متعدد وفقًا لرغبة أفراد الأسرة، كما يمكنك تجهيز الوصفة الواحدة بحشوات مختلفة كنوع من التجديد، أو حتى يتم إرضاء جميع الأطراف من حيث تقديم حشوة مختلفة لكل شخص على حدة وبأقل التكاليف.
