طريقة عمل حلوى رموش الست بمكونات من المنزل بطعم مضمون

رموش الست من الحلويات الشرقية ذات المذاق المميز والفريد من نوعه، لذا نجد أن هناك العديد من ربات المنزل يرغبون في الحصول على أسهل طرق تحضيره ومكوناته، مما يساعد على سهولة تنفيذ الوصفة في وقت سريع وبنتائج مضمونة للغاية، كما أن هذه الوصفة سوف تساعدك على تحضير أشهى أنواع الحلويات بمكونات صحية وآمنة على صحة أسرتك، كل ما عليك هو الالتزام بالمقادير والخطوات التي نوفرها لكم فيما يلي بشكل مفصل.

مكونات عمل رموش الست

• عدد 2 ملعقة من السميد كبيرة الحجم.
• ½ كوب من الزبدة.
• ملعقتين كبيرتين من السكر.
• كوبان من الدقيق.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الفانيليا.
• حبة واحدة من البيض.
• ملعقتين كبيرتين من جوز الهند.
• مقدار مناسب من الماء للعجن.

طريقة تحضير رموش الست

• نحضر في البداية وعاء مناسب نضع به كلًا من السكر، السميد، جوز الهند والبيكنج بودر مع تقليبهم بشكل جيد.
• نقوم بإضافة المكونات السائلة وهي الفانيليا، الزبدة والبيض، مع مراعاة تقليب المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة.
• ملحوظة: يُفضل القيام بخطوة العجن عن طريق اليد حتى تكون العجينة متماسكة.
• نبدأ في إضافة قليل من الماء حتى يتم تجميع العجينة، هذا ومن ثم يتم تشكيلها على هيئة كرات أو أصابع حسب رغبتك.
• يتم رصها في الصاج ومن ثم نضعه في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• بعد أن تأخذ اللون الذهبي نخرجها من الفرن ومن ثم نسقيها بالشربات وبعد أن تبرد نقوم بتقديمها.

طريقة تحضير الشربات

• نقوم بإحضار كلًا من الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة.
• مع مراعاة عدم تقليب المكونات حتى الغليان، هذا ومن ثم يتم وضع مقدار مناسب من عصير الليمون.
• نقلب المكونات لمرة واحدة فقط حتى نحصل على قوام ثقيل ومن ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد.