منوعات
مثل الجاهزة تماما.. طريقة عمل الاندومي في المنزل.. فرحي أولادك
ايفضل الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً أكل الاندومي الجاهز حيث أن له شعبية كبيرة حيث أنه يتميز بطعمه اللذيذ كما أنه سهل التحضير ورخيص الثمن ولكن يشاع عنه أنه يحتوي علي الكثير من الصوديوم والمواد الضارة الموجودة في البهارات الجاهزة ولذلك يجب علينا التقليل من تناوله وطهيه بطريقة صحية لتكون وحبة كاملة ولذيذة وفي مقالنا اليوم نقدم لكم عدة طرق لعمل الإندومي :
طريقة عمل الاندومي في المنزل
يمكن تقديم الاندومي بعدة طرق مع مكونات مختلفة لتصبح لدينا وجبة ساخنه و لذيذة خلال السطور التالية :
- شوربة الخضار مع الاندومي والفراخ :
- نقوم بسلق فرخه مع الكثير من المطيبات.
- نقوم بتسوية مجموعة من الخضار المشكل في حلة مع كوب من مرقة الدجاج ثم نضع ثلاث أكياس من الاندومي بدون البهارات الجاهزة حتي تمام النضج.
- ثم نقطع الفراخ الي قطع صغيره ونضعها فوق الشوربة وتقدم ساخنة.
طريقة عمل الإندومي مع البيض المسلوق
يمكن تحضير الإندومي مع البيض المسلوق من خلال اتباع الخطوات التالية:
- نستغني عن البهارات الجاهزة بصوص السيراتشا الحار.
- نقوم بتشويح ثوم وزنجبيل مفروم مع القليل من صوص السيراتشا ثم نضع الاندومي ونصف كوب من الماء المغلي ونقوم بتغطيته حتي يستوي.
- نقوم بسلق بيضتان ويقدم بجانبه مع تزيين الطبق بالقليل من البصل الأخضر و الكزبرة.
اندوني السويت اند ساور
يمكن استخدام طريقة الفراخ سويت اند ساور لنضيف إليه النودلز البيتي كنكهة لذيذة كالتالي :
- نقوم بتشويح ملعقة من التوم والزنجبيل المفروم ونضيف صوص الصويا وصوص السويت اند ساور الجاهز ونضع شرائح الفلفل الألوان ومكعبات من الفراخ والقليل من الفلفل الأسود والقليل من الماء.
- ونقوم بتغطيتها حتي تمام النضج ثم نضيف النودلز والقليل من الماء ونتركها قليلاً لتنضج.
- نضعها في طبق التقديم ونزينها بالقليل من السمسم.
