“من أجمل الحلويات الشرقية” طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة وجوز الهند

يمكنك عمل البسبوسة بالشوكولاتة وجوز الهند لتقديم حلوى شرقية بلمسة جديدة وحصرية، وفيما يلي نكشف عن طريقة عمل تلك الحلوى المميزة بتحضير البسبوسة بالشوكولاتة، وتعتبر البسبوسة بالشوكولاتة وجوز الهند واحدة من الحلويات الشهية والمحبوبة في الثقافة العربية، وهي حلوى تجمع بين القوام اللين والنكهة الغنية للشوكولاتة والنكهة المميزة لجوز الهند، ويعتبر مزج هذين المكونين معًا قمة في الإبداع الحلوى ويتمتع بشعبية كبيرة في المناسبات والاحتفالات، فيما يلي نوضح المزيد من التفاصيل عن المقادير وطرقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة وجوز الهند.

طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة وجوز الهند

لتحضير البسبوسة بالشوكولاتة وجوز الهند، عليك بتحضير المكونات التي تتضح على النحو التالي:

طريقة التحضير

في البداية قم بتحضير القطر أو ما يعرف باسم الشيرة “الشربات” عبر وضع كوب وربع من السكر مع كوب من الماء، وارفع الإناء على النار المتوسطة الحرارة حتى الغليان لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى ذوبان السكر، ثم أضف عصير الليمون مع الفانيليا، واترك القطر على النار حتى الغليان مرة أخرى ثم ارفعه من على النار واتركه جانبًا حتى يبرد.

قم بتحضير البسبوسة من خلال الخلط بين كل من السميد والسمن البيكنج بودر مع الزبادي، وأضف الكاكاو، ثم أضف جوز الهند المبشور، وقم بالمزج جيدًا، ثم يتم فرد البسبوسة في صينية مدهونة بالطحينة، مع الحرص على تسوية الأطراف، وتترك البسبوسة لمدة 5 دقائق جانبًا حتى ترتاح.

للتسوية قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 170 مئوية، ثم أدخل صينية البسبوسة الفرن حتى يحمر الوجه، ثم تخرج من الفرن ساخنة ويُصب عليها القطر البارد، ويتم تقطيعها بعد أن تبرد، ويتم التزيين بجوز الهند المبشورة وبالهناء والشفاء.