منوعات
سهلة وسريعة وولادك هيحبوها..طريقة عمل خبز الشوكولاتة بطعم حكاية
المعجنات من الأساسيات، التي لا يمكن الاستغناء عنها وبالأخص الخبز، ومن المؤكد أنه هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير الخبز، بالإضافة لذلك من الممكن إعداده بعديد من النكهات، ومن خلال هذا المقال التالي سنوضح لك طريقة سهلة ومميزة، لتحضير خبز الشوكولاتة الهش في المنزل بطعم ورائحة لا تقاوم باستخدام مكونات بسيطة للغاية.
طريقة عمل خبز الشوكولاتة
تعد تلك الوصفة محببة جدًا للأطفال، لأنها تحتوي على الشوكولاتة كنكهة أساسية، وعند تحضيرها فقط نحتاج لما يلي:
المكونات اللازمة
العجينة
- ½ كيلو من الدقيق.
- ½ كوب من الزبدة أو السمنة.
- ¼ كوب من الزيت.
- كوب من اللبن السائل.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- ½1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ¼ ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقه صغيره من الفانيليا.
- بيضة واحدة.
- كوب من الشوكولاتة شيبس.
الوجه
- صفار بيضة واحدة.
- ¼ ملعقة من الحليب السائل.
طريقة التحضير والتقديم
- في بولة عميقة نخلط كل من (الدقيق والسكر والملح والفانيليا والخميرة).
- ونضيف الحليب السائل تدريجيًا، مع مراعاة الاستمرار في العجن لنحصل على عجينة متماسكة وملساء.
- نضع الزبده في الأخير، ونعجن مره أخرى لنحصل على عجينة ملساء ومطاطية تلتصق قليلًا باليد.
- نترك العجينه جانبًا حتى تختمر ويتضاعف حجمها، ثم نضيف الشوكولاتة شيبس، ونقلب العجينة لتتوزع الشوكولاتة داخلها عشوائيًا.
- تترك العجينة مرة ثانية تهدأ، وشكليها بالطريقة التي تفضلينها، وترص على صينية خبز مدهونة بقليل من السمن، مع مراعاه ترك مسافة بين كل واحدة والأخرى.
- ثم ندهن الوجه بصفار البيض واللبن، وندخلها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 220 حتى تنضج.
وهكذا نكون وصلنا لختام المقال، ونتمنى منك تجربة تلك الوصفة اللذيذة والبسيطة، وتقديمها بجانب كوب من المشروب البارد أو الدافئ، ومن الممكن استخدام مكعبات الشوكولاتة أيضًا..وبألف هنا.
