منوعات
وصفة سهلة لحلوى شهية طريقة عمل كيكة الباندا الباردة بدون فرن وبدون بيض
كيكة الباندا الباردة هي وصفة سهلة لحلوى شهية، تتكون من طبقات كريمية مميزة، وهذه الكيكة يحبها الأطفال والكبار وتقدم في الاحتفالات، إذا كنت تبحث عن طريقة عمل حلوى لذيذة وسريعة التحضير فتعلم معنا كيف تقوم بتحضير كيكة الباندا الباردة بنفسك في المنزل بطعم رائع وأيضاً سهلة التحضير لأنها لا تحتاج لتشغيل الفرن ومكوناتها شهية.
طريقة عمل كيكة الباندا الباردة
المكونات:
- 200 جرام بسكويت دايجستيف مطحون.
- 100 جرام زبدة مذابة.
لطبقة الكريمة
- 2 كوب كريمة خفق.
- 1 كوب جبن كريمي.
- 100 جرام سكر بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة جيلاتين مذاب في ربع كوب ماء دافئ.
- شوكولاتة داكنة، شوكولاتة بيضاء للتزيين.
طريقة التحضير
- قم بتكسير البسكويت وطحنه، واخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يصبح المزيج متجانسًا.
- اضغط الخليط في قاعدة صينية كيك واتركه في الثلاجة ليبرد ويتماسك ولسهولة خروجها من الصينية افرش بها ورق زبدة أو كيس من البلاستيك.
- في وعاء الخلاط الكهربائي أو بالمضرب الكهربي اخفق كريمة الخفق حتى تصبح كثيفة ولها قوام، وفي وعاء آخر اخفق الجبن الكريمي مع السكر البودرة والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا وكثيفًا، وقم بمزج خليط الجبن الكريمي مع كريمة الخفق المخفوقة التي قمنا بإعدادها.
- ثم قم بإضافة الجيلاتين المذاب واخلط المكونات جميعًا حتى يتجانس الخليط كله جيدًا، وقم بصب الخليط الكريمي فوق قاعدة البسكويت المحضرة وقم بتسوية السطح بواسطة ملعقة أو سكين.
- اترك الكيكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تتماسك تمامًا.
- باستخدام الشوكولاتة المذابة زينها بعمل خطوط أو وضعها عل السطح بالشكل المفضل ثم ضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
- بعد أن تجمد الشوكولاتة، قدم كيكة الباندا باردة بمجرد أن تصبح جاهزة وتماسكت تمامًا في أطباق التقديم بأشهى طعم.
