منوعات
طريقة عمل كيكة البرتقال بمكونات قليلة بمذاق رائع
تعتبر كيكة البرتقال هي من وصفات السهلة والسريعة التي يمكن إعدادها يومياً والإستمتاع بها مع الشاي وفي السطور القليلة التالية سوف نخبركِ عن طريقة عمل كيكة البرتقال بأسهل طريقة.
مكونات وصفة كيكة البرتقال
لتحضير وصفة كيكة البرتقال سوف تحتاجين إلى إحضار بعض المكونات ومنها:
- ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
- كوب من السكر.
- 3 أكواب من الدقيق.
- ملعقه متوسطه من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- كوب من الحليب.
- 3 بيضات.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة إعداد وصفة كيكة البرتقال
للإسْتمتاع بألذ وأشهى كيكة برتقال يمكن تحضيرها في المنزل ينبغي عليكِ إتباع الخطوات التالية:
- يجب عليكِ أن تقومي بإحضار بولة وضعي بها المكونات الجافة مثل الدقيق والبيكنج باودر والملح.
- ثم أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به الزيت والحليب والسكر وعصير البرتقال وبشر البرتقال وإضْربيهم جيداً لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- وكذلك قومي بإضافة الفانيليا والبيض والخل إليهم ثم أكملي الخفق حتى تمتزج كل المكونات معاً.
- ثم صبي الخليط فوق المكونات الجافة و أحضري ملعقة سيليكون وإسْتخدميها في التقليب مع الحرص أن يكون الضرب في إتجاه واحد لمنع دخول الهواء.
- وأحضري صينية مبطنة بالزيت والدقيق وصبي خليط الكيكة بها.
- وفي فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 قومي بإدخال الكيكة وتركها لمدة 25 دقيقة مع ضرورة عدم فتح الفرن طوال هذه المدة.
نصائح لنجاح كيكة البرتقال
حتى تنجح كيكة البرتقال يجب عليكِ أن تقومي بإسْتخدام الدقيق الخاص بالحلويات وإسْتعمال جزء صغير من بشر البرتقال حتى يعطيها نكهة مميزة كما أنه يجب إستعمال سكر لونه أبيض والزيت يكون بلون فاتح وجميل بمذاق شهي وبالهناء والشفاء.
