طريقة عمل بسكوت شاتو.. ببيضة واحدة اعمليه في بيتك ووفري فلوسك وفرحي أسرتك بأحلى إفطار خفيف
بسكوت شاتو يعتبر أفضل أنواع البسكوت الموجودة حاليًا في السوق من المنتجات المصرية، ويحبه جميع الفئات وذلك لجودته المتميزة وطعمه الرائع الذي لا اختلاف عليه، ولكن في الفترة الأخيرة زاد سعره بشكل مبالغ ولا يستطيع الكل شراءه، لذلك سوف نقوم بعمل بسكوت الشاتو الرائع من خلال هذا المقال تابعونا الآن لمعرفة الطريقة والخطوات.
هناك الكثير من أنواع البسكوت المختلفة التي يفضلها الكبار والصغار، ويعتبر بسكوت شاتو من أكثر الأنواع التي يقبل عليها الكثير من الناس، فهو لذيذ الطعم ويمكن تقديمه ما بين الوجبات كنوع من السناكس الخفيف أو كحلوى مميزة للأطفال خلال اليوم، لذلك يكون من الأفضل إعداده في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة ليكون في متناول أيدي الجميع.
طريقة عمل بسكوت شاتو
بخطوات بسيطة ومكونات محدودة يمكن عمل بسكوت الشاتو الشهي لأولادك في المنزل، حيث يمكن تناوله مع كوب الشاي أو يتم أخذه معهم في المدرسة، وطريقة التحضير والمكونات كالآتي:
المكونات:
- كوبان ونصف من الدقيق متعدد الأغراض.
- كوب زبدة غير مملحة.
- ¾ سكر بودرة.
- رشة ملح.
- ربع كوب من الزيت.
- بيضة واحدة.
- رشة فانيليا.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقة نشا صغيرة.
- 1 ملعقة كبيرة من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
طريقة الإعداد والتحضير
- في البداية يتم خلط السكر البودرة مع الزبدة ويتم الخفق إما بالهاند بلندر أو المضرب الكهربائي، وذلك حتى يصبح الخليط ذات قوام كريمي.
- ثم يتم إضافة الزيت والبيضة والفانيليا ويتم الاستمرار في الخفق.
- في وعاء آخر يتم وضع المكونات الجافة وهي الدقيق والنشا والبيكنج بودر، ويتم نخلهما.
- بعد ذلك نضع هذا الخليط الجاف على الخليط الكريمي ويتم العجن باليد.
- يتم تقسيم العجينة إلى جزئين، ويتم إضافة الكاكاو إلى إحداهما وعجنها مرة أخرى.
- رشي القليل من الدقيق على الرخامة الخاصة بالمطبخ ويتم فرد العجينة عليها.
- بعد ذلك يتم تقطيع العجينة بقطاعة البسكوت أو أي أداة مناسبة.
- ثم يتم رصها في صينية مدهونة بالزيت.
- ادخليها الفرن واتركيها حتى يتم النضج.
- بعد ذلك يتم عمل صوص الشوكولاتة عن طريقة ملعقتين من الكاكاو مع القليل من الزيت ويتم تسخينهم على النار حتى يمتزجوا جيدًا.
- ثم يتم لصق قطعة بسكوت فانيليا مع قطعة بسكوت كاكاو عن طريق هذا الصوص.
- يتم تكرار هذه العملية حتى يتم الانتهاء من الكمية الموجودة.
في نهاية المقال كنا قد عرضنا لكم طريقة عمل بسكوت شاتو المميز بجودة عالية، وذلك حتى تسعدي أسرتك بإفطار شهي ولذيذ، وذلك بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.
