منوعات

طريقة عمل كيكة البراونيز بصوص التوفي مش هتحتاجي تشتريها بالشيء الفولاني وطعمها هيعجب عيلتك

كيكة البراونيز بصوص التوفي من أشهر أنواع الكيك في العالم والتي تزيد من الشعور بالسعادة نتيجة لإمكانية تحضيرها بالعديد من الحشوات اللذيذة التي يحبها جميع الأشخاص خاصة صغار السن، وتتميز تلك الكيكة بأنها لا تحتاج إلى وقت طويل لتحضيرها فمن خلال عدة خطوات بسيطة ستتمكنين من عمل كيكة البراونيز بصوص التوفي، فقط اتبعي الخطوات الواردة في السطور التالية وابدأي في عملية التحضير.

مكونات وصفة كيكة البراونيز بصوص التوفي

تأكدي من شراء مكونات كيكة البراونيز ومكونات صوص التوفي المذكورة الأسفل بشكل دقيق حتى تنجحي في إعداد تلك الكيكة:

المكونات الأساسية:

  • نصف كوب من دقيق الحلويات الأبيض.
  • ربع كوب سكر الأبيض.
  • ربع كوب سكر البني.
  • ربع كوب من الزبدة السائلة.
  • عدد 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • عدد 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • عدد 2 بيضة متوسطة الحجم.

مكونات صوص التوفي:

  • نصف كوب من الكريمة الثقيلة.
  • ربع كوب حبيبات شيكولاتة.
  • ربع كوب سكر أبيض ناعم.
  • ربع كوب زبدة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل كيكة البراونيز بصوص التوفي

خطوات عمل صوص التوفي:

  • ضعي إناء على نار متوسطة الحرارة وضعي به السكر والزبدة وانتظري حتى يذوب السكر.
  • وبعد ذلك ضعي الكريمة والفانيليا على الخليط السابق واخلطيهم حتى تحصلي على صوص سميك.

خطوات عمل كيكة البراونيز:

  • في بادئ الأمر ضعي كلا من الزبدة والسكر الأبيض والبني معا في طبق كبير واخلطيهم بشكل جيد حتى يصبح القوام كريمي.
  • وبعد ذلك أضيفي الفانيليا والبيض بشكل تدريجي وابدأي في الخلط حتى تتجانس المكونات، ثم ضعي الكاكاو البودرة والبكينج بودر على الخليط.
  • بعد خلط المكونات أضيفي إليهم الدقيق الأبيض والملح وحبيبات الشيكولاتة واخلطي المكونات مرة أخيرة حتى تتداخل معا.
  • وبعد تلك الخطوة اسكبي الخليط في صينية متوسطة الحجم مبطنة بورق الزبدة وتأكدي من توزيع الخليط جيدا.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 25 أو 30 دقيقة حتى تنضج، وأخرجي الصينية بعد انتهاء الوقت المحدد واتركيها تبرد قليلا.
  • وبعد ذلك اسكبي صوص التوفي السميك على كيكة البراونيز وأدخليها في الثلاجة وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.

محمد سلامة

خريج من كلية التجارة منذ 5 سنوات، أعمل محاسب في شركة، كما أحب التدوين في المجال الإخباري والخدمي

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى