طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة بشكل جديد ومميز!!
من أفضل أنواع الحلويات التي دائما يتساءل عنها جميع الأطفال والكبار هو الكاب كيك، وذلك لأن لديها طعم هش جدا ولذيذ يفضله جميع الأشخاص كما أنهم من أروع وأشهر أنواع الحلويات البسيطة جدا في تحضيرها والبسيطة في مكوناتها والتي لا يمكننا نهائيا أن نقوم بالاستغناء عنها في أي وقت أثناء ذهبنا للنادي أو للمدرسة أو أثناء أعياد الميلاد والمناسبات السعيدة، كما يمكننا من اليوم أن نقوم بتحضيرها بدقة شديدة وبطريقة متميزة سهلة وفقا لهذا المقال
طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة
الكب كيك بالأخص إذا كان بالشوكولاتة يعد من أشهر وأفضل أنواع الكب كيك على الإطلاق وذلك لأن تحضيره لا يأخذ وقتا كثيرا وسهلا جدا وناجح بكل سهولة كل ما عليكي عزيزتي أن تتبع الطريقة الناجحة على الإطلاق بالمكونات التالية:
- كوب ونصف من الدقيق.
- رشة من الملح.
- كوب من السكر.
- أربع ملاعق من الكاكاو.
- ملعقة من البيكينج باودر.
- اثنين من البيض.
- كوب من الماء.
- ملعقتين من النسكافية.
- ملعقة من الخل.
- ملعقة من الفانيليا.
- ربع فنجان من الزيت
تجهيز الكريمة
- نص كوب من الزبدة.
- نص كوب من السكر .
- ملعقتين من الكاكاو .
- اثنين ملعقة من الكريمة اللبناني أو الكريم شانتيه.
طريقة التحضير والتقديم
بالفعل سيدتي قبل أن تبدأ بتجهيز جميع المكونات ابدئي بإخراجها من الثلاجة حتى تقوم بدرجة حرارة الغرفة و تقومين بتحضير المكونات كالتالي:
- أولا ابدئي بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم قومي بخفق البيض بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي.
- يخفق جيدا ثم ضيفي بعد ذلك الفانيليا مع إضافة السكر تدريجيا ورشه من الملح.
- الآن قومي بخفق المكونات بشكل جيد.
- ثم تمكني سيدتي من نخل الدقيق جيدا.
- ثم ضيفي معه على الكاكاو وابدأي بنخله مرة أخرى مع البيكينج باودر.
- الآن قومي بخلط جميع المكونات من الأسفل إلى الأعلى مع اضافه رشه من الخل.
- وكمية بسيطة من المياه إبداء الآن بتجهيز قالب الكب كيك.
- وقومي بإضافة كمية وفيرة في القوالب وقومي بإدخالها الفرن ويفضل أن تكون درجة الحرارة 180.
- بعد مرور 20 دقيقة قومي بإخراج وتأكدي أيضا من تقديمه مع إضافة الكريمة عليه مباشرة.
- فهي تعطيه طعما رائعا ونكهة متميزة هو شكل مختلف.
