منوعات
بطعم مقرمش ولذيذ.!! طريقة عمل بسكويت التمر بالزيت
بالفعل هناك عدد كبير جدا من الأشخاص يفضلون دائما تناول بسكوت بحشوه التمر وهو أشهر أنواع البسكوت التي تتوفر في جميع السوبر ماركت، بسكوت لديه طعم مقرمش ولذيذ جدا كما أنه يتناول فيه أي وقت من ضمن المعجنات الهائلة لذلك سيدتي يمكنك من اليوم أن تبدئي بتحضير بكل سهولة بسكوت بحشو التمر داخل بالمنزل، كل ما عليكي هو أن تبدأي بتحضير المكونات التي تحتوي على أفضل قيمة غذائية وعناصر غذائية مهمة جدا يستفاد منها جسمك بشكل كبير وفي نفس الوقت تصنعي منها ملمس متميز وتعمق أقل بسكوت بحشو التمر.
طريقة عمل بسكويت التمر بالزيت
تأكدي سيدتي أن المقادير ليست صعبة أن تبدئي بتجهيزها ولكن تأكدي أنها متوفرة لديك ولديها كمْ من السهولة الهائلة التي تكون كالآتي:
- اثنين كوب ونصف من الدقيق.
- اثنين ملعقة من البيكنج بودر.
- نص كوب من الحليب
- ملعقة من الشمر
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقتين من الزبدة .
- واثنان ملعقة من السكر البودرة.
الحشو
- كوب من التمر.
- اثنين ملعقة من الزبدة.
- اثنين من البيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- ربع فنجان من السمسم.
خطوات التحضير
- في بداية الأمر يجب أن نقوم بتحضير الحشوة الخاصة بعمل بسكوت التمر اللذيذ وهي أضافه الزبدة.
- مع اضافة الفانيليا والبيض والتمر ونخفق هما بشكل جيد وهنا نستخدم الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط متجانسا
- وفي وعاء اخر يتم إضافة الدقيق مع إضافة البيكنج باودر ثم نضيف رشة من الشمر و اليانسون حسب الرغبة مع إضافة من الزبدة والزيت واضافة السكر البودرة.
- تخفقين عزيزتي جميع المكونات ثم بعد ذلك نقوم باضافة الحليب تدريجيا.
- ويتم عجن هذه المكونات فسوف تصبح أمامنا الآن خليط عجينة طرية متماسكة إلى حد كبير.
- اتركي هذا العجين لمدة نصف ساعة في كيس من البلاستيك.
- ويمكنك أن تتركيه داخل الثلاجة.
- ثم بعد ذلك ابدئي بتشكيله ثم ضعي حشوة تمر بداخله وقومى بغلق من جميع الجهات
- وابدئي بعمل دوائر أو أصابع من البسكوت قومي عزيزتي بإضافة عليها كمية من السمسم للتزيين مع رصها في الصينية ويفضل أن تقومي بتشغيل الفرن من قبل
- ابدأي بإدخال الصينية في الفرن فهي لا تأخذ سوى نصف ساعة في تحضيرها وعندما تصبح باللون الذهبي الفاتح قومي بإخراجها بتغطيتها مباشرة حتى تبرد
