منوعات
بدون بيض وبدون سمنة أو زبدة بسكويت البرتقال الشهي المقرمش بطريقة سهلة
بسكويت البرتقال من أشهى أنواع البسكويت لذيذة المذاق؛ حيث يتميز برائحته ومذاقه المذهل، هذا ونجد أن البرتقال من أكثر أنواع الفاكهة التي تعطي نكهة مميزة للمخبوزات والحلويات، لذا يمكنك تحضيره في البيت بمكونات اقتصادية لأسرتك؛ حيث يحتوي على مكونات آمنة ومفيدة بدلًا من شرائه بأسعار باهظة من الحلواني، هذا وسنقدم لكم هذه الوصفة بخطوات سهلة وسريعة التنفيذ، مما يجعلك تقدمين وجبة شهية ولذيذة لطفلك وأسرتك بالكامل في الصباح.
مكونات عمل بسكويت البرتقال
- كوب من عصير البرتقال.
- 4 أكواب من الدقيق المنخول.
- بشر قشور البرتقال.
- ملعقتين من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الزيت النباتي.
خطوات تحضير بسكويت البرتقال
- نحضر وعاء به كلًا من الزيت والسكر مع الدمج بشكل جيد.
- نضيف بعد ذلك عصير البرتقال والفانيليا مع إضافة قشور البرتقال بعد بشرها.
- مع مراعاة استمرار تقليب المكونات حتى تندمج بشكل جيد، ثم نبدأ في إضافة البيكنج بودر والدقيق بشكل تدريجي.
- نستمر في تقليب المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة سهلة التشكيل، ثم نتركها لفترة لا تقل عن 15 دقيقة حتى ترتاح.
- نقوم بتشكيل البسكويت على شكل دوائر عن طريق ماكينة البسكويت، مع تحضير صينية مناسبة حتى يتم رص البسكويت بها.
- مع مراعاة ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى، ثم نقوم بتحضير فرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ندخل البسكويت في الفرن بعد تسخينه لمدة 20 دقيقة، ومن ثم نخرجه بعد أن يصبح ذهبي اللون.
- نترك البسكويت حتى يبرد تمامًا ومن ثم يمكنك وضعه في عبوات محكمة الغلق واستخراجه عند التقديم.
من أهم مميزات هذه الوصفة التي قدمناها لكم أنها لا تحتوي على البيض؛ حيث أن هناك العديد من الأمهات يبحثن عن طرق سهلة وبدون بيض، خاصةً في حال كان أحد أفراد الأسرة يعاني من حساسية تجاه البيض، لذا تعد هذه الوصفة مناسبة جدًا في هذه الحالة.
