منوعات
فطير الفطاطري بالسكر واللبن هتحلي بمكونات من المنزل بأقل التكاليف
فطير الفطاطري بالسكر واللبن من أكثر أنواع الفطائر التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص، كما يتم تجهيزه في البيت بخطوات سهلة وسريعة، فضلًا عن كونه مفيد ومغذي لكل من يتناوله سواء الكبار أو الصغار، كما يتكون هذا الفطير من مكونات بسيطة ومتوفرة في منزلك باستمرار، الأمر الذي لا يكلفك أموال باهظة مثلما يتم شرائه من الخارج، لذا حرصنا على تقديم هذه الوصفة الشهية بمكوناتها وخطواتها بشكل تفصيلي فيما يلي.
مكونات عمل فطير الفطاطري بدون عجن
- 3 أكواب من الدقيق.
- مقدار كوب واحد من الحليب.
- نصف كوب من الماء.
- عدد 3 ملاعق من السمن.
- مقدار مناسب من القرفة والسكر للتزيين.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة من الخميرة.
- عدد 2 ملعقة كبيرة الحجم من السكر.
طريقة تحضير فطير الفطاطري
- نحضر وعاء به كلًا من الماء، الحليب، السكر، الخميرة والسمنة، مع مراعاة القيام بتقليب كافة المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- نقوم بوضع الدقيق المنخول والملح ومن ثم نضعه على المكونات السائلة.
- يتم عجن الخليط حتى نحصل على عجينة ذات قوام متماسك، ومن ثم يتم ترك العجينة قليلًا حتى ترتاح.
- نقوم بتقسيم العجينة إلى أجزاء متساوية من حيث الحجم، ثم نقوم بفرد كل قطعة باستخدام النشابة.
- يتم رش السكر مع قليل من القرفة، ثم يتم تطبيقها من كل الجوانب مثل المناديل.
- مع تكرار هذه الخطوات على الكمية بالكامل، ومن ثم نحضر مقلاة بها مقدار مناسب من الزيت النباتي.
- نقوم بقلي الفطير من الجانبين حتى يأخذ لون ذهبي، ثم نخرجه ونرش عليه قليل من السكر البودرة للتزيين.
- يقدم الفطير ساخنًا أو باردًا وفقًا لرغبة أفراد أسرتك مع كوب من الشاي أو الحليب.
- يمكنك تناول الفطير مع صوص الشوكولاتة أو المربى وفقًا لرغبتك، أو يتم تناوله بمفرده لأن مذاقه لذيذ ومميز بشكل كبير.
