منوعات
ممتعة للصغار والكبار كيك شوكولاتة غرقانة بصوص الشوكولاتة بالمنزل بطعم لذيذ
تعد كيكة الشوكولاتة من الحلويات السهلة والبسيطة التي يعشقها الجميع وخاصة الأطفال حيث إنها ذات طعم طيب ولذيذ وغرقانة في صوص الشوكولاتة التي يفضلها الكثير، ويمكن تقديمها في حفلات أعياد الميلاد والمناسبات السعيدة فهي مناسبة لأنها تتمتع بالطعم اللذيذ والشكل الجذاب، لذلك تسعى الأمهات لمعرفة الطريقة لتحضيرها في المنزل لإدخال الفرحة والسعادة إلى قلوب الأطفال.
مكونات كيكة شوكولاتة
- 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب وربع من السكر الأبيض.
- كوب من اللبن السائل.
- 3 بيضات صغيرة الحجم.
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- كوب من الزيت النباتي.
مكونات عمل صوص الشوكولاتة
- نصف كوب من اللبن السائل.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ثلث كوب من الزيت النباتي.
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- رشة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- أحضر الخلاط الكهربائي وضعي به كٍل من اللبن والسكر والزيت والكاكاو وأخفقي جيدًا.
- استمري في الخفق لمدة 3 دقائق حتى تحصلي على قوام ثقيل وناعم خالي من التكتلات.
- قومي بكسب صوص الشوكولاتة في وعاء ثم ادخليه الثلاجة لحين الاستخدام.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة
- ضعى كٍل من البيض السكر والفانيليا واللبن والكاكاو في الخلاط الكهربائي وأخفقي بشكل جيدًا لعدة دقائق حتى يذوب السكر.
- أسكبي الخليط في وعاء عميق ثم بعد ذلك أضيفي الدقيق والبيكنج بودر والملح وحركي بالملعقة الخشبية جيدًا حتى يذوب الدقيق تمامًا.
- أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت، وصبي بها الخليط ثم ادخليها فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 25دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا.
- أسكبي صوص الشوكولاتة الذي حضرناه سابقًا فوق الكيكة وبهذا تصبح كيكة الشوكولاتة جاهزة للتقديم بجانب كوب من الشاي الساخن.
