منوعات
غني بالمعادن والعناصر الغذائية بسكويت جوز الهند الشهي بطريقة سهلة
بسكويت جوز الهند من المعجنات الشهية التي تقوم النساء بتحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة، بسكويت جوز الهند يعتبر وجبة متكاملة وذلك يرجع لاحتوائه على الكثير من المعادن والعناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم بشكل يومي وبالتالي فإن كثير من الأمهات دائما ما تقوم بصنع البسكويت داخل المنزل لأطفالها حتى يتم تناوله مع كوب من الحليب صباحا، وفي هذا المقال فإننا سوف نقدم إليك كيفية إعداد البسكويت بطريقة سهلة داخل المنزل.
مكونات بسكويت جوز الهند
- 1 كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- 4 بيض.
- ربع كيلو من الزبدة
- ربع كيلو من السكر.
- نصف كوب من جوز الهند.
- ربع كوب من اللبن.
- ربع كوب من الزيت.
- كيس بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع ملعقة من ريحة جوز الهند.
طريقة التحضير
- أحضر إناء عميق وضع به الزبدة ثم السكر البودرة بالتدريج وقم بخفق المكونات جيدا حتى تحصل على قوام كريمي متجانس.
- ابدأ بإضافة البيض الواحدة تلو الأخرى ثم قم بإضافة الفانيليا وقم بالخفق مرة أخرى، ثم أضف الحليب ورائحة جوز الهند وقم بالخفق مرة ثانية.
- بعد ذلك ابدأ بإضافة البيكنج بودر على الدقيق ثم جوز الهند وقم بخلط المكونات ثم ابدأ بمزجهم مع الخليط السائل.
- قم بإضافة الزيت ولم العجين بيدك حتى تتجانس المكونات جيدا، أترك العجين لمدة 15 دقيقة كي ترتاح قليلا.
- اقسم العجين إلى أجزاء صغيرة يمكن وضعها بداخل ماكينة البسكويت وقم بتشكيل البسكويت بالشكل الذي تفضله.
- أحضر صينيه بها القليل من الزيت ثم ابدأ بوضع البسكويت داخل الصينيه وضع الصينية بداخل الفرن على درجة حرارة 160 على الرف الأوسط داخل الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح البسكويت ذات لون ذهبي.
- اخرج البسكويت من الفرن واتركة حتى يبرد ويقدم بارد.
