طريقة عمل كيكة البرتقال بالكريمة في المنزل بمكونات متوفرة اقتصادية

يوجد العديد من أنواع الكيكات المختلفة في وصفاتها وفي طريقة عملها، وكل شخص من الأشخاص يفضل نوع من أنواع هذه الكيكات، والكيكة التي نتحدث عنها هي كيكة البرتقال بالكريمة وهي واحدة من الأنواع المميزة والشهية التي تتمتع بطعم شهي، لذا يمكنك عمل هذه الوصفة كنوع جديد من أنواع الكيكات على سبيل التجديد، وفيما يلي نوضح لكم المكونات وطريقة التحضير.

مكونات تحضير كيكة البرتقال بالكريمة

• كوبين من الدقيق الأبيض الخاص بالمخبوزات.
• خمس بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من زيت الذرة.
• كوبين من السكر الأبيض المطحون.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا .
• ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من عصير البرتقال الطازج.
• نصف كوب من الجبنة الكريمي.
• ملعقتين كبيرتين من عصير البرتقال.
• ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور.
• شرائح من البرتقال مقطعة بالحجم الذي تريدينه للتزيين.

طريقة تحضير كيكة البرتقال بالكريمة

• ضعي البيض والفانيليا في وعاء عميق واخفقي جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
• اضيفي السكر الأبيض للمكونات مع الإستمرار في الخفق.
• أضيفي الزيت بشكل تدريجي مع الإستمرار في الخفق.
• أضيفي قشور البرتقال للمكونات.
• احضري وعاء آخر عميق وضعي به الدقيق والبيكنج باودر والملح بعد نخلهم جيدا.
• أضيفي عصير البرتقال إلى الخليط الأول و قلبي.
• اضيفي خليط المواد الجافة إلى الخليط الأول بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق إلى أن نحصل على كيكة ذات قوام مثالي.
• احضري قالب كيك وادهنيه بالزبدة جيدا
• ضعي خليط الكيك داخل القالب.
• ضعي الكيكة في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة واتركيها إلى أن تنضج وتاكدي من نضجها قبل خروجها من الفرن.
• اتركي الكيكة لكي تبرد تماما.
• قومي بإحضار الخلاط الكهربائي وضعي فيه الجبنة الكريمي وقشر البرتقال وعصير البرتقال. اضربي المكونات جيدا إلى أن تحصلين على قوام كريمي.
• أضيفي خليط الجبن الكريمي على الكيكة و وزعيه جيدا.
• زيني الكيكة من الخارج بشرائح البرتقال.
• قطعي الكيكة وقدميها بجانب كوب من الشاي الساخن.