منوعات
طريقة بسكويت الزبدة الناعم يذوب في الفم الطعم جنان
طريقة عمل بسكويت الزبدة الناعم، يعتبر البسكويت من أشهى الحلويات لذيذة الطعم الشهية التي يبحث عنها آلامهات وربات البيوت، وخاصة لو تم صنعه باستخدام الزبدة بدلا من الزيت، حيث أن صنع البسكويت مثل الجاهز يتطلب مكونات معينة وذلك ما سنوضحه لكم في السطور التالية لمعرفه وصفة عمل بسكويت الزبدة لأفطار لذيذ خفيف فرحي اسرتك وانشري رائحة الخبز في المنزل.
طريقة بسكويت الزبدة الناعم يذوب في الفم
- نحتاج إلى عدد 2 كوب دقيق الحلويات.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب سكر بودرة ناعم.
- عدد 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- او يمكن استبدال الفانيليا بطعم البرتقال.
خطوات تحضير بسكويت الزبدة الناعم
- تلك الطريقة مضمونة جدا ومجربة لأكثر من مرة، فهي تعطيك نوع بسكويت ناعم مثل بسكويت نواعم الذي يباع في المحلات أو بسكوت المخبوزات اللذيذ، ونبدأ بتسخين الفرن لحين تجهيز عجين البسكويت.
- في وعاء الخلط يتم نخل الدقيق والبيكنج بودر والملح والبيكنج صودا، وتقلب المكونات الجافة مع بعضها البعض.
- ثم نجهز المكونات السائلة بوضع الزبدة بدرجة حرارة الغرفة مع السكر ويتم خلط المكونان مع بعضهم البعض حتى يكون مزيج كريمي متجانس.
- ثم يضاف عليه الفانيليا والبيض وتخفق المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج المكونات مع بعضها، وتترك جانباً.
- ثم يضاف المكونات الجافة على المكونات السائلة وتخفف المكونات مع بعضها من أسفل لأعلى حتى تكون عجينة بسكويت الزبدة.
- ثم ترتاح العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك ثم يتم تشكل كرات العجينة إلى قطع صغيرة الحجم، وتوضع كرات البسكويت في صينية مدهونة بالزيت.
- ثم يخبز الصينية في فرن لمدة ربع ساعة أو حتى يأخذ البسكويت لونه ذهبي من أعلى، ثم تخرج البسكويت من الفرن وتترك حتى تبرد وتقدم مباشرة.
