اكلات اقتصادية ورخيصة.. اطبخي الملوخية الناشفة بالطريقة الصحيحة عشان تبقى أحلى من الخضرا بمراحل

تعتبر الملوخية الناشفة هي من أشهر الوجبات السريعة والخفيفة التي نعتمدها جميعًا في بيوتنا وقت الأزمات، فهي من الأكلات التي تحضر بأقل وقت وجهد، وأيضًا للحصول على طعم لذيذ وشهي في عدم وجود ملوخية خضراء. الملوخية الناشفة هي عبارة عن ملوخية مجففة لها طعم مميز وجميل، يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة كوجبة سهلة واقتصادية تمامًا باستخدام أبسط المكونات المتوفرة وبالذوق الشهي.

طريقة عمل الملوخية الناشفة

الملوخية الناشفة هي من الوجبات اللذيذة والخفيفة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة باستخدام أفضل وصفة ناجحة وبطريقة مضمونة باستخدام أبسط المكونات التالية:

المكونات اللازمة:

• كوب من الملوخية الناشفة.
• مكعب مرقة دجاج.
• شوربة.
• ملعقتان من الثوم المهروس.
• ملعقتان من الكزبرة الناشفة.
• ملعقة كبيرة من السمن.
• ملعقة صغيرة من بهارات الملوخية.

طريقة التحضير والتقديم

• في البداية ننقع الملوخية وننقيها جيدًا ثم نضعها في وعاء ونحضر كوب من الشوربة.
• بعد ذلك نضع ملعقة تلو الأخرى من الشوربة على الملوخية ونقلب جيدًا حتى نحصل على قوام متماسك.
• ثم نحضر قدرًا على النار ونضع فيه مقدار شربة مناسبًا، وعندما يبدأ بالغليان نضيف الثوم المفروم والكزبرة ومكعب المرقة ونقلب جيدًا.
• بعد ذلك نضيف الخليط الملوخية ونقلب، وعندما يبدأ بالغليان نطفئ النار.
• ثم نحضر مقلاة ونضع فيها السمن على النار، عندما يذوب السمن تمامًا نضيف عليه الثوم والكزبرة ونقلبهم على النار حتى يحصلوا على لون ذهبي، ثم نطفئ النار.
• بعد ذلك نضيف هذا الخليط إلى الملوخية ونقلب جيدًا، ثم نضيف بهارات الملوخية ونقلب.
• توضع الملوخية في طبق التقديم وتقدم للتناول.

وفي النهاية نكون قد قدمنا لكم أسهل وأسرع طريقة لعمل الملوخية الناشفة بطريقة ناجحة ومضمونة تمامًا، بطعم ورائحة شهية.