حلوى بسبوسة الكنافة في صينية واحدة بطريقة سهلة والطعم حكاية

إذا كنت تبحث عن حلوى تجمع بين طعم البسبوسة اللذيذ وطعم الكنافة المقرمش، فإن بسبوسة الكنافة هي الاختيار المناسب لك وتتميز هذه الحلوى الشهية بأن لها طعم ومذاق شهي، وبفضل طريقة التحضير السهلة والمكونات البسيطة، يمكنك تحضير بسبوسة الكنافة في المنزل مثل المحترفين والاستمتاع بمذاقها الرائع وفي هذا المقال نتعرف على طريقة عمل بسبوسة الكنافة بالخطوات لكي تقوموا بعمل أحلى الحلويات والذها.

طريقة عمل حلوى بسبوسة الكنافة

المكونات للبسبوسة:

• 1.5 كوب دقيق سميد.
• 1 كوب جوز الهند المبشور.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب زبادي.
• 1/2 كوب زبدة مذابة.
• 1/2 كوب حليب.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

للكنافة:

• 250 جرام كنافة.
• 1/2 كوب زبدة مذابة.

للشربات (القطر):

• 2 كوب سكر.
• 1 كوب ماء.
•  عصير ليمون.

للتزيين:

• فستق مجروش.
• جوز الهند المبشور.

طريقة التحضير

تحضير الشربات

• في قدر اخلط السكر والماء وضعه على نار متوسطة.
• أضف عصير الليمون واترك المزيج على النارحتى يصبح كثيفًا.
•  ثم ارفع القدر عن النار واترك الشربات ليبرد تمامًا ويمكن إضافة فانيليا أو ماء ورد.

تحضير بسبوسة الكنافة

• جهز قالب وادهنه بالزبدة لعمل البسبوسة.
• في وعاء غويط اخلط دقيق السميد، جوز الهند، السكر، البيكنج بودر، والفانيليا.
• أضف الزبادي، الزبدة المذابة، والحليب، واخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• في وعاء أخر فتت الكنافة إلى قطع صغيرة.
• أضف الزبدة المذابة إلى الكنافة وافركها جيدًا حتى تتغطى تمامًا.
• اسكب خليط البسبوسة في القالب وافرده بالتساوي.
• وزع الكنافة فوق خليط البسبوسة بالتساوي، واضغطها بيديك.
• سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، وقم بتسوية بسبوسة الكنافة في الفرن المسخن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• فور إخراج بسبوسة الكنافة من الفرن، اسكب الشربات البارد فوقها بالتساوي.
• اترك بسبوسة الكنافة لتبرد وتتشرب الشربات تمامًا.
• قطع بسبوسة الكنافة إلى مربعات أو مثلثات.
• زينها بالفستق المجروش أو جوز الهند المبشور، وقدمها باردة.