طرق تحضير الرنجة بمذاق مختلف عن المعتاد

تعتبر الرنجة هي واحدة من الأكلات التي يفضلها الكثير من الناس ويقومون بالابداع في طريقة تحضيرها وتقديمها وفي هذا المقال سوف نخبركم عن بعض الطرق المميزة التي تمكنكِ من تحضير الرنجة بطعم رائع.

طريقة تحضير الرنجة بالطحينة

لِتحضير الرنجة بالطحينة بشكل مميز يمكنكِ إحضار رنجة مقطعة إلى مكعبات ثم أضيفي إليها الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون بالإضافة إلى شرائح من الطماطم ونصف كوب من الطحينة وثلاث ملاعق من الخل وملعقتين من الزيت ووضعهم في بولة وتقليبهم جيداً.

طريقة عمل الرنجه المشويه

عند تحضير الرنجه المشويه قومي بإحضار الرنجة وضعيها على النار حتى ينفصل الجلد عن اللحم ثم قومي بقطع الرأس وفتحها من الظهر وإخراج الشوك والجلد وتَقطعيها بالمقص إلى مكعبات ثم أحضري إناء وضعي فيه ملعقتين من الزيت على النار واضيفي الطماطم وقلبيها جيداً ثم اتركيها لمدة دقيقة أو دقيقتين وأضيفي إليها الرنجة مع عصير الليمون وقدميها مع سلطة الطحينة.

طريقة تحضير فريتاتا الرنجة

يمكنكِ عزيزتي بكل سهولة تحضير ألذ وصفة فريتاتا الرنجة عن طريق إحضار شرائح من الفلفل الأحمر وفصوص من الثوم وثلاث بيضات بالإضافة إلى كوب من الجبنة الشيدر ورنجة مقطعة مكعبات وشرائح من البصل الأخضر وملح وفلفل اسود وثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء على نار هادئة ضعي الزيت وأضيفي إليه الثوم والبصل الأخضر مع التقليب ثم إضافة الجبنة الشيدر والبيض والملح والفلفل بالإضافة إلى الرنجة و الفلفل الأحمر وتقليبهم جيداً ثم رفعهم من على النار بعد مرور خمس دقائق.

طريقة عمل الرنجة بالزيت والليمون

تعتبر الرنجة بالزيت والليمون هي من ألذ وأشهى وصفات الرنجة ويمكنكِ تحضيرها من خلال وضع الرنجة لمدة 10 دقائق في الميكروويف حتى ينفصل الجلد عن اللحم ثم نظفيها وقطعيها إلى مكعبات وضعيها في طبق وأضِيفي إليها الزيت وعصير الليمون والطحينة.