منوعات
كيكة محصلتش.. طريقة عمل كيكة التفاح في المنزل بكل سهولة هتلاقي طعمها يجنن بجد
الكيك تعد أشهر أنواع الحلويات في كافة أنحاء العالم، وتعد كيكة التفاح بالقرفة وصفة أصلها أمريكي، وتكون معتمدة تلك الوصفة على فاكهة التفاح بشكل رئيسي، وتعتبر من الحلويات المفيدة للجسم، نظرًا لاحتواء التفاح على الكثير من الفيتامينات، وكذلك مضادات الأكسدة وأيضًا المعادن، بالإضافة إلى قلة سعراته الحرارية وبذلك يعمل على إمداد الجسم بفوائد كثيرة، وسوف نعرض لكم من خلال مقالنا طريقة تجهيز كيكة التفاح في المنزل.
مكونات عمل كيكة التفاح
سوف نعرض لكم مكونات كيكة التفاح وذلك من خلال النقاط التالية:
- عدد 2 كوب من الدقيق.
- عدد 1 كوب من السكر.
- مقدار ½ كوب من الزيت النباتي.
- عدد 2 بيضة.
- مقدار 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة البيكنج باودر
- مقدار ½ ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- مقدار ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
- عدد 3 حبات من التفاح تكون مقشرة وأيضًا مقطعة على شكل مكعبات.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من القرفة.
خطوات تحضير كيكة التفاح
إن الطريقة اللازمة للقيام لتجهيز كيكة التفاح في المنزل تتمثل فيما يلي:
- تسخين الفرن وذلك على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم القيام بدهن قالب الكيك بالزبدة وأيضًا رشه بالطحين.
- داخل وعاء كبير نقوم بخفق السكر وكذلك الزيت وأيضًا البيض والفانيليا لكي يصبح المزيج خفيفًا وأيضًا رقيقًا.
- داخل وعاء آخر، نقوم بخلط الدقيق وكذلك البيكنج باودر وأيضًا البيكنج صودا بالإضافة إلى الملح.
- ثم نقوم بإضافة خليط الدقيق بشكل تدريجي لخليط السكر مع الاستمرار بالخفق إلى أن يتجانس الخليط.
- ثم نضيف مكعبات التفاح وكذلك القرفة لخليط الكيك ومن ثم نقوم بخلطه بلطف.
- نسكب الخليط داخل قالب الكيك.
- ونخبز الكيكة داخل الفرن لفترة تقدر ب 40-45 دقيقة.
- نترك الكيكة لكي تبرد داخل القالب لفترة تقدر ب 10 دقائق وذلك قبل القيام بإخراجها.
- القيام بتقديم الكيكة وذلك مع كريمة تكون مخفوقة أو آيس كريم.
