للمناسبات وأعياد الميلاد..طريقة عمل البراونيز على أصوله خطوة بخطوة مثل الحلواني

طريقة عمل البراونيز على اصوله مثل الحلواني هذا ما سنقدمه اليوم من خلال موقعنا بوابة الصبح لجميع عشاق تناول الحلويات، حيث يعد البراونيز واحدا من الحلويات الأمريكية المحبوبة بين الكبار والصغار ونظرا إلي طعمه اللذيذ باتت جميع الدول العربية بتحضير البراونيز، ويعتبر البراونيز حلوى سهلة التحضير حيث يتم اعداده في خلال دقائق معدودة بدون تكلفة وبدون مجهود، ويقدم البراونيز في مناسبات مختلفة وحفلات أعياد الميلاد، وهو عبارة عن كيك بالشيكولاته السائلة، واليكم طريقة تحضير البراونيز خطوة بخطوة.

طريقة عمل البراونيز

المكونات:

• ربع كيلو الزبدة.
• كوب ونصف من السكر.
• بيضتين.
• نصف كوب من الشوكولاتة المذابة.
• ملعقة صغيرة من بيكنج باودر.
• ربع كوب من الكاكاو.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• كمية من اللوز المجروش.

طريقة تحضير البراونيز خطوة بخطوة

1. نسخين اولا الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ثم ندهن قالب الكيك المستطيل بالزبدة ورش قليل من الدقيق على السطح.
3. في وعاء عميق، اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام مضرب كهربائي على سرعة متوسطة حتى تتكون كريمة.
4. ثم أضيفي البيض تدريجياً واحدة تلو الأخرى واستمري في الخفق والتحريك.
5. ثم أضيفي الشوكولاتة المذابة واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
6. اخلطي الدقيق، والكاكاو، والبيكنج باودر، والفانيليا في وعاء، ثم أضيفيها تدريجياً إلى خليط الزبدة واستمري في التحريك حتى تتجانس المكونات معا جيدا.
7. ثم أضيفي اللوز المجروش واستمري في التقليب المستمر لدقائق حتى تتجانس المكونات جميعها جيدا.
8. صبي الخليط في القالب واملئيه.
9. ثم ادخلي قالب الكيك في الفرن على الرف الأوسط.
10. يترك قالب الكيك حتي ينضج تماما نخرجه حتي يبرد قليلا.
11. ثم يقطع إلي قطع متوسطة الحجم حسب الرغبة ويقدم مع كوب من الشاي بالحليب أو في المناسبات المختلفة.