طريقة عمل الثومية السورية الأصلية في المنزل بطعم أفضل من الجاهز
طريقة عمل الثومية في المنزل يبحث عنها الكثير من السيدات وربات البيوت حيث تعتبر الثومية واحدة ضمن أنواع المقبلات المشهورة والتي يمكن تقديمها بجانب أطباق المشويات الشهية، وأيضا الوجبات الغذائية سواء الدجاج أو أنواع اللحم المختلفة، فهي تحتوي على مكونات بسيطة جداً وغير مكلفة جميعها مفيدة جدًا للجسم، كثير من الأشخاص يشتهون طبق الثومية لأنه يتمتع بمذاق وطعم لذيذ ومميز يحبه البعض من الأشخاص بجانب أطباق المشاوي، فهو يقدم في المطاعم ويباع في المحلات، يمكنك عمل الثومية في المنزل بخطوات سهلة ومضمونة.
طريق عمل الثومية مثل المطاعم
كثير من الأمهات وربات البيوت لا يجدن طريقة عمل الثومية في المنزل، لذلك يلجأن لشرائها من المحلات، أو البحث عن طريقة تحضيرها، يمكنك الآن بكل سهولة وبمكونات بسيطة واقتصادية عمل كمية محترمة من الثومية واستمتعي بطعم لذيذ وممتع.
مقادير الثومية
- ٥ فصوص ثوم مهروس.
- علبة زبادي جاهزة.
- ملح حسب الذوق.
- ربع كوب عصير ليمون.
- معلقة كبيرة نشا.
- كوب ماء فاتر.
- ٢ ملعقة كبيرة مايونيز حسب الرغبة.
طريقة تحضير الثومية بكل سهولة
تعد الثومية واحدة من أطباق السلطة التي يمكن تحضيرها بجانب أطباق الطعام المختلفة وخاصة أطباق المشويات واللحوم بأنواعها والدجاج، ومن أكثر الأطباق التي تقدم بجانب سندوتشات الشاورما، فهي تضفي للطعام تذوق خاص وطعم مميز، يمكنك الآن تحضير وصفة الثومية في المنزل بسهولة وبخطوات مضمونة، إليك طريقة التحضير:
- في وعاء مناسب قومي بإذابة النشا مع الماء وقلبي النشا جيداً في الماء حتى تذوب.
- ارفعي الخليط النشا والماء على نار متوسطة وقلبي المكونات حتى الغليان حتى تحصلي على قوام ثقيل .
- ارفعي الخليط من على النار واتركيه ليبرد تماما.
- في وعاء الخلاط الكهربي ضعي المكونات ومعها الزبادي والملح والثوم وعصير الليمون واخلطيهم جيداً.
- يمكنك اضافة ملعقتين مايونيز مع المكونات واخفقيهم جيداً في الخلاط لتحصلي على صوص الثومية المضبوط، و طعم لذيذ ومميز للثومية.
