منوعات
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بوصفة الكافيهات مبيختلفش على حبها اتنين من حلاوة طعمها
تعد تشيز كيك اللوتس من أنواع الحلوى الباردة واللذيذة والتي يحبها الجميع ويتم تقدميها في الكثير من الأماكن في الخارج وهي مشهورة في الكثير من دول العالم ولها الكثير من النكهات المختلفة وتعد نكهه اللوتس من أفضل النكهات التي يحبها الجميع، وتتميز تشيز كيك اللوتس بأنها ذات قوام كريمي ورائع ولذلك يتم تقديمها في الصيف وسوف نتعرف على خطوات تحضيرها.
مكونات وصفة تشيز كيك اللوتس
تعد تشيز كيك اللوتس من أنواع الحلوى اللذيذة والتي تمتلك قوام رائع وهي منعشة ويتم تقديمها في الصيف حيث إنها باردة ويتم تحضير الوصفة من خلال اتباع خطوات بسيطة ومن خلال استخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، وتتمثل مكونات تحضير تشيز كيك اللوتس البارد فيما يأتي:
- علبة من بسكويت اللوتس.
- علبة مت بسكويت الشاي.
- 100 جرام من الزبدة المذابة.
- كوب من الزبادي.
- نصف كوب من السكر.
- علبة من القشطة.
- جبنة كريمي.
- كوب من الحليب البودر.
- كوب من الكريم شانتيه الخام.
- نصف كوب من زبدة اللوتس.
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس
- قومي بوضع بسكويت اللوتس وبسكويت الشاي في الكبة وقومي بطحنهم جيدا، وبعد ذلك ضعي 100 جرام من الزبدة المذابة على البسكويت واستمري بخلطهم جيدا حتى يتجانسوا.
- ثم أحضري صينية مناسبة وقومي بفرد البسكويت بها بطبقة مناسبة، وبعد ذلك ضعي علبة من القشطة والجبنة الكريمي ونصف كوب من السكر وكوب من الزبادي وكوب من الحليب البودر وكوب من الكريم شانتيه وقومي بخلطهم جيدا باستخدام الخلاط الكهربائي.
- وبعدها ضعي هذا الخليط على طبقة البسكويت في الصينية وأدخليها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تنضج، وبعد أن تخرج التشيز كيك من الفرن واتركيها حتى تبرد تماما.
- ثم حضري زبدة اللوتس من خلال وضعها في وعاء على حمام مائي حتى تذوب بالكامل، وبعد ذلك أضيفي زبدة اللوتس إلى الطبقات الأخرى ثم أدخليها إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات.
- وبالخطوة الأخيرة أخرجي الصينية من الثلاجة وقومي بوضع عليها بسكويت اللوتس من أجل التزيين، ثم قومي بتقطيعها على شكل مثلثات وقومي بتقديمها.
