منوعات
طريقة عمل سويسرول الفراولة كل اللذاذة والطعامة بقت بين ايديكي ومذاقها هيرضي جميع الأذواق
ترغب الكثير من السيدات في معرفة خطوات ومكونات تحضير سويسرول الفراولة في المنزل حيث إنه من وصفات الحلويات اللذيذة والتي يحبها الجميع ويتم تقديمها في مناسبات مختلفة وتحصل على إعجاب الجميع، ويتم استخدام الفراولة في حشو السويسرول ويتم استخدام الكريم شانتيه في الحشوة وسوف نتعرف على مكونات وخطوات تحضير سويسرول الفراولة في المنزل.
طريقة عمل سويسرول الفراولة
يعد سويسرول الفراولة من أنواع الحلوى اللذيذة والتي يحبها الجميع ويتم تقديمه في مناسبات مختلفة وهامة ولا يتطلب تحضير سويسرول الفراولة خطوات كثيرة أو مكونات غير متوفرة، بل يتم تحضيره من خلال استخدام المكونات التالية:
المكونات:
- كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- كوب إلا ربع من السكر.
- كوب من كريمة الخفق.
- ربع كيلو من الجبنة الكريمي.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- 4 حبات من البيض.
- ثلث كوب من مربي الفراولة.
- معلقتين كبيرتان من الزيت.
- معلقتين كبيرتان من الحليب.
- معلقة صغيرة من الخل.
- معلقة ونصف صغيرة من الفانيليا.
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف معلقة صغيرة من الملح.
خطوات تحضير سويسرول الفراولة
- ضعي البيض والفانيليا في وعاء وقومي بضربهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي السكر بالتدريج أثناء الضرب واستمري بضرب المكونات حتى يذوب السكر بالكامل، وضعي الخل والحليب والزيت إلى باقي المكونات واستمري بضربهم جيدا.
- وبعدها انخلي كوب من الدقيق جيدا وأضيفي إليه البيكنج بودر وقومي بتقليبهم جيدا ثم أضيفي الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع الاستمرار بالضرب جيدا حتى تحصلي على خليك الكيك، ثم ضعي الخليط في صينية يوجد بها ورق زبدة وقومي بفرد الخليط جيدا بسمك مناسب.
- وبعد ذلك ضعي الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وذلك لمدة ربع ساعة، وبعد إخراج الصينية من الفرن قومي بوضعه على منشفة وأزيلي ورق الزبدة وقومي بلفها جيدا على شكل أسطواني واتركيها حتى تبرد تماما.
- ثم حضري خليط الكريمة من خلال وضع الجبنة الكريمي والسكر وكريمة الخفق والفانيليا في وعاء عميق وقومي بضربهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي، وبعد ذلك افردي السويسرول وضعي عليه خليط الكريمة وأضيفي اليه مربي الفراولة.
- وبعد ذلك عليك أن تلفي السويسرول وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة واخرجي سويسرول الفراولة من الثلاجة وزينيه باستخدام السكر البودرة ثم قطعيه.
