منوعات
طريقة عمل تشيز كيك بالتوت بوصفة لذيذة وباردة في الصيف وطعمها تحفه هتعجب عيلتك
يعد تشيز كيك التوت من أنواع الحلوى اللذيذة التي يحبها الجميع وتتساءل الكثير من ربات المنزل عن طريقة تحضيرها حتي تمتلك مذاق خاص ورائع ويتم تحضيرها من خلال العديد من الطبقات اللذيذة وهي القاعدة وطبقة الحشوة وطبقة التزيين، ولا تحتاج الوصفة إلى خطوات كثيره أو مكونات كثيره وسوف نتعرف على مكونات وخطوات تحضير تشيز كيك بالتوت في المنزل.
مكونات وصفة تشيز كيك بالتوت
يمكن تحضير تشيز كيك التوت من خلال استخدام مكونات بسيطة ومتوفرة وتتمثل تلك المكونات فيما يأتي:
- كوبان ونصف من البسكويت المطحون.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- ربع كوب من السكر.
مكونات الحشوة:
- 250 جرام من الجبنة الكريمي.
- كوب وربع من السكر.
- ربع كوب من الدقيق.
- 5 بيضات.
- نصف كيلو من الكريمة.
- ربع كوب من الحليب.
- معلقة كبيرة من الفانيليا
مكونات الطبقة الخارجية:
- ثلث كوب من مربي التوت.
- 350 جرام من التوت.
طريقة عمل تشيز كيك التوت
- في البداية قومي بوضع ورق الزبدة في صينية قالب تشيز كيك وضعي البسكويت في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه ربع كوب من السكر ونصف كوب من الزبدة المذابة وقومي بخلطهم جيدا.
- بعد ذلك ضعي خليط البسكويت في صينية تشيز كيك وافرديه جيدا وبعدها ضعي القالب في فرن ساخن على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 8 دقائق وذلك حتى يصبح لونة ذهبي.
- ثم أخرجي القالب من الفرن واتركيه حتى يبرد تماما وبعدها ضعي الجبنة الكريمي والسكر والفانيليا في وعاء واخلطيهم جيدا ثم أضيفي الدقيق وبعد ذلك ضعي حبات البيض واحدة تلو الأخرى واستمري بالضرب جيدا حتى تتجانس جميع المكونات سويا.
- وبعدها ضعي الخليط على طبقة البسكويت وأدخليها الثلاجة حتى تبرد وحضري الطبقة الثالثة من خلال وضع ثلث كوب من مربي التوت في وعاء على النار الهادئة وذلك حتى تذوب بالكامل.
- وبعد أن تذوب المكونات أضيفي عليها التوت وقومي بتقليبهم جيدا ثم ضعي الخليط في القالب وأدخلي تشيز كيك التوت في الثلاجة لمدة أربع ساعات وذلك حتى تبرد تماما، وبعد أن تبرد قومي بإخراجها من الثلاجة وقطعيها وقدميها.
