منوعات
طريقة عمل كيكة البرتقال بكوبايتين دقيق وكوباية زيت والطعم روعه هيبهر كل عيلتك
تفضل ربات المنازل تحضير كيكة البرتقال عن غيرها من أنواع الكيكة خاصة في فصل الصيف وذلك لأنها تحتوي على العديد من الفوائد والفيتامينات مثل فيتامين سي ولذلك فهي مفيدة جدا للأطفال، وبالإضافة إلى ما سبق فإن تلك الكيكة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى مكونات باهظة الثمن كما أنها خفيفة على المعدة، ولذلك وفي خلال وقت قصير ستقومين بتحضير كيكة البرتقال الشهية بتجربة الوصفة الموفرة لكي.
طريقة عمل كيكة البرتقال
المكونات:
- عدد 2 كوب من دقيق الحلويات.
- كوب واحد من السكر الأبيض.
- كوب واحد من عصير البرتقال.
- كوب واحد من الزيت.
- عدد 4 بيضات كبيرة الحجم.
- ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
مكونات صوص البرتقال:
- كوب من عصير البرتقال.
- ملعقة كبيرة نشا.
- عدد 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال.
- عدد 2 ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة زبدة.
خطوات تحضير كيكة البرتقال
يمكننا التعرف على طريقة تحضير كيكة البرتقال الشهية بالخطوات من خلال اتباع ما يلي:
خطوات تحضير خليط الكيكة:
- استخدمي المضرب الكهربائي لخلط كلا من البيض والفانيليا والسكر الأبيض في وعاء، وأثناء الخلط أضيفي الزيت وعصير البرتقال.
- وفي وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البكينج بودر والملح وأضيفيهم إلى الخليط السائل واخلطي المكونات معا بواسطة المضرب الكهربائي.
- وأثناء الخلط أضيفي بشر البرتقال واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات ثم أسكبي خليط الكيكة في صينية مقاس 26 وأدخليها الفرن المسخن سابقا لمدة 35 دقيقة.
خطوات تحضير صوص البرتقال:
- ستحتاجين لتحضير صوص البرتقال إلى وضع عصير البرتقال مع النشا والسكر الأبيض في إناء وخلطهم معا.
- وبعد ذلك ضعي الإناء على النار مع الاستمرار في تقليبه حتى يصل إلى الغليان وتتأكدي من تجانس المكونات جيدا.
- وبعد تلك الخطوة ضعي الزبدة على الصوص واتركيها حتى تذوب، وأثناء ذلك أخرجي كيكة البرتقال من الفرن بعد التأكد من نضوجها واسكبي عليها الصوص لكن يجب أن يكون بارد قبل وضعه على الكيكة.
- وفي الختام اتركي الكيكة قليلا حتى تمتص صوص البرتقال ثم ضعيها في الثلاجة وأخرجيها عند التقديم.
