منوعات
طريقة تحضير كيكة التوتي فروتي التي يحبها الأطفال بمكونات بسيطة
كيكة التوتي فروتي هي واحدة من أنواع الكيكات الشهية التي تعتمد على الكاسترد حيث تقدم في المناسبات كما أنها من الحلويات التي تقدم باردة ومناسبة جداً لفصل الصيف كما أنها من الحلويات المفيدة التي يفرح بها الأطفال كثيراً وتتكون من عدة طبقات منها الجلي والكاسترد بالإضافة إلى الكيك وهي من أنواع الكيكات الغير شرقية حيث تعود إلى المطبخ الغربي وسوف نذكر لكم مزيد من التفاصيل حول هذه الوصفة خلال السطور القليلة القادمة.
مكونات كيكة التوتي فروتي
تتكون من عدة طبقات لكل منها مكوناتها إليكم أهم التفاصيل فيما يلي:
- ملعقة صغيرة من النشا.
- كوب وربع من الحليب.
- كوب من السكر.
- كوب من الزيت.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الأغراض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات تحضير الكاسترد والجيلي
- عدد 4 معالق من السكر.
- عدد 4 معالق من الحليب البودرة.
- عدد 5 أكواب من اللبن.
- عبوة من الجيلي.
- كوب من الماء البارد.
- كوب من الماء الساخن.
خطوات تحضير كيكة التوتي فروتي
- يتم تحضير الكيك عن طريق خفق كل من البيض والسكر والفانيليا معاً.
- يتم إضافة الحليب أيضاً مع الاستمرار في التقليب مع إضافة الزيت أيضاً.
- يتم إضافة النشا والبيكنج باودر بالإضافة إلى الدقيق إلى المكونات السابقة مع التقليب حتى تمتزج المكونات معاً.
- يتم تسوية الكيك على درجة حرارة 180 ثم تخرج من الفرن بعد نصف ساعة تقريباً وتترك لتبرد تماماً.
- يتم تحضير الكاسترد كالمعتاد وكذلك الجلي.
- يتم إضافة الكاسترد إلى الكيك ثم تدخل الثلاجة حتى يبرد تماماً.
- وبعد مرور حوالي ساعة يتم إضافة الجيلي على الكاسترد والكيك.
- يتم إدخال كيكة التوتي فروتي إلى الثلاجة مرة أخرى حتى يتماسك الجيلي.
- يتم تقطيع الكيكة ونضعها في طبق التقديم وتقدم وبالهنا والشفا.
