طريقة بسكويت في عشر دقائق ب 2 بيضة احلى وانجح طريقة هتعملي بيها بسكويت

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق حلويات سريعة لكل ربة منزل ترغب في تناول البسكويت وجئنا لكم بسر صنع البسكويت وجعله هش مثل الجاهز وهو إضافة له النشا الذي يجعله ناجح وذات طعم رائع وخفيف، فيمكنك بأقل المكونات أيضا ستعطيك عجينه يمكنك من خلالها تحضير كمية كبيرة من البسكويت لذا جئنا لكم بوصفة بسكويت ناجحة العشر دقائق وذلك يرجع إلى أن تسويته لا تحتاج سوى عشر دقائق فقط ويكون ناجح ويقدم مع القهوة أو الشاي ويمكن أن نطلق عليه بسكويت الشاي في عشر دقائق فتابعوا معنا.

طريقة عمل بسكويت شاي في عشر دقائق

1. نحتاج إلى عدد 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
2. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
3. كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
4. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
5. كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
6. عدد 2 كوب وربع من دقيق.
7. نصف كوب من النشا الأبيض.
8. ربع ملعقة صغيرة من الملح.

تحضير بسكويت شاي العشر دقائق

• نجهز وعاء الخلاط الكهربائي ونضع البيض مع الفانيليا وتخفق جيداً ثم نضيف لها البيكنج بودر ونخفق المكونات مع بعضها البعض بالخلاط.
• نقوم بإضافة الزيت بالتدريج مع عدم التوقف عن الخفق حتى تتجانس المكونات ونترك مزيج الكيك السائل جانباً.
• ثم في وعاء عميق ينخل الدقيق مع إضافة له النشا ورشة الملح والبيكنج بودر وتقلب المكونات الجافة، ويصب عليها مزيج مكونات سائلة وتعجن برفق للحصول على عجينة لينة.
• تترك العجينة لمدة عشر دقائق في الثلاجة لكي ترتاح وتتماسك أو يمكنك تشكل عجينة على حسب الرغبة، فيمكن تشكيلها على شكل كرات متوسطة الحجم وترص في صاج الفرن.
• من مراعاة ترك مسافة ما بين قطعتين بسكويت عند التسوية يكبر حجمها وتلتصق بالقطع التي بجانبها.
• تدخل الصينية بعد رص البسكويت بها في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق حتى تنضج ولابد من أن يكون الفرن ساخن قبل ادخال تسوية الصينية.
• في حالة أن البسكويت لم يأخذ لون ذهبي من أعلى يمكن تشغيل الشواية لمدة خمس دقائق فقط ثم تخرج الصينية من الفرن وتترك جانباً لتبرد مع عدم نزع البسكويت وهو ساخن ليظل متماسك.

بسكويت العشر دقائق بالكاكاو والشوكولاته

1. نحتاج إلى كوب ونصف الكوب من الدقيق.
2. بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
3. نصف كوب من الزيت النباتي.
4. نصف كوب من سكر بودرة ناعم.
5. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7. ونصف العجينة الثاني سنضيف له
8. ملعقة صغيرة من حليب.
9. ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام

بسكويت العشر دقائق بالكاكاو خطوات التحضير

• نخفق البيض مع السكر والزيت والفانيليا بالمضرب اليدوي لكي تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
• ثم ننخل الدقيق مع بيكنج بودر ويضاف لهم المكونات السائلة وتمتزج مع بعضها مكونة عجينة لينة، تقسم عجينة البسكويت إلى قسمين.
• يضاف إلى القسم الاول الحليب مع الكاكاو وتعجن مرة أخرى لصنع بسكويت الشوكولاته.
• نقوم بتشكيل عجينة البسكويت الى كرات بحجم صغير متساوي في الحجم وترص على صينية مبطنة بورق الزبدة.
• تدخل الصينية الفرن الساخن مسبقاً لكي تنضج وعندما تلاحظين أن أسفل بسكويت السادة قد أصبح لونها ذهبي يكون بذلك نضج بسكويت الشوكولاته وتحتاج من 10 دقائق إلى 12 دقيقة فقط التسوية.

طريقة بسكويت عشر دقائق بدون زبدة

1. نحتاج إلى عدد 2 وربع كوب من دقيق.
2. عدد 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
3. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
4. 3/4 كوب سكر أبيض.
5. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
6. 3/4 كوب زيت نباتي.
7. نصف كوب من النشا.
8. رشة ملح صغيرة.

تحضير بسكويت عشر دقائق خفيف بدون زبدة

• نقوم بوضع البيض مع الفانيليا والسكر مع بيكنج بودر في وعاء الخلاط ونقوم بالخلط الجيد حتى يذوب السكر تماماً ونقوم بصب الزيت وخلط المكونات جيدا مرة أخرى.
• ثم نجهز المكونات الجافة بنخل الدقيق مع النشا وإضافة لهم الملح مع تقليب مرة أخرى ونضيف المكونات السائلة، نخفق جيدا المكونات مكونة عجينة ملساء ناعمة.
• نشكل العجينة لتأخذ شكل كرات بحجم صغير وترص في صينية مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة ما بين كل قطعة وأخرى.
• نصنع بالشوكة اشكال على وجه كل قطعة بسكويت وتدخل الفرن بالرف الأوسط على درجة حرارة متوسطة لتأخذ قطع بسكويت لون ذهبي من أسفل، ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد وتقدم بالهنا والشفا.