منوعات
وجبة غنية ولذيذه وسهلة التحضير.. خطوات تحضير المعصوب السعودي من اكثر الواصفات المطلوبة
تعد وصفة المعصوب من الوصفات الشهية والمطلوبة كثيرا في المملكة العربية السعودية وقد تحتوي تلك الوصفة على الموز واللبن والدقيق، لذا فهي مفيدة وشهية وسوف ترغب في تكرارها كثيرا لاحتوائها على الكالسيوم والعسل الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض، كل هذا بخلاف مساهمة الموز في التقليل من الشعور بالعطش لاحتوائه على العديد من الألياف التي تساعد في عمل وظائف الجسم بطريقة سليمة، وفي هذا المقال سوف نتحدث بوضوح عن كيفية تحضير المعصوب السعودي.
مكونات المعصوب السعودي
- اثنان 2 كوب حليب.
- اثنان ملعقة فانيليا.
- ملعقة خميرة.
- 2 اثنان كوب دقيق.
- القليل من السكر.
- عدد ستة من الموز.
- اثنان علبة قشطة
- ربع 1/4 كوب عسل.
- 1/4 ربع كوب زبدة.
- 4 أربعة ملاعق زيت.
خطوات تحضير المعصوب السعودي
- سوف نقوم بتجهيز إناء به حليب وشوفان ونضعهم على درجة حرارة متوسطة مع التقليب المستمر لهم حتى يطيب الشوفان.
- ثم نضع هذه المكونات ألقشطه، العسل، القرفة على الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانسوا جميعا.
- بعد ذلك نقوم بنقل الخليط الموجود بالأناء في طبق التقديم من خلال وضعهم بطريقة مزينة وفوقهم رشه من العسل المحلي.
- أخيرا نقوم بوضع شرائح اللوز لتزيين الوصفة وتناولها بالهنأ والشفاء.
نصائح تساعد في نضج الموز
- يمكنك إضافة القليل من التفاح بداخل كيس وتركه لمدة 24 ساعة تقريبا.
- يجب عليك نخل الدقيق جيدا حتي تتفادي أي كتل به.
- إذا تعرض اللبن للحريق فقم فورا برش بعض الملح حتى لا يتغير طعمه.
ملاحظات أخصائية التغذية عن المعصوب السعودي
تعد هذه الوصفة من الوصفات المشهورة بالسعرات الحرارية العالية لذا يجب أن نكون حريصين عند تناولها، كما يمكننا الاستفادة من نصائح أخصائية التغذية عند الطهي من خلال الأتي:
- يجب عليك استخدام العسل في هذه الوصفة لأنه مصدر رئيسي وغني بمضادات الأكسدة الذي يحمي من أي أمراض عدا من كان يعاني من حساسية اتجاهه.
- يجب عليك أيضا استخدام اللبن والقشطة الخالي من الدسم وذلك للتخفيف من السعرات الحرارية العالية.
- تستطيع استبدال السكر بالعسل باعتباره محلي طبيعي وله العديد من الفوائد التي لا تعد، وإلي هنا نتمنى لكم الاستفادة والاستمتاع بوصفة المعصوب السعودي وبالهنأ والشفا.
