منوعات
بمكونات إقتصادية اعملي فطائر البطاطس بالجبنة بطعم مميز لكي ولعائلتك
تعد فطائر البطاطس بالجبنة من الوجبات الخفيفة التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين من الصغار والكبار، كما انها من الوجبات الصحية المفيدة لصحة الجسم لما تحتويه من فوائد رائعة، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل، كما تتكون من مكونات بسيطة وهي البطاطس والجبن ومكونات آخرى، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة عمل فطائر البطاطس بالجبنة الشهية في المنزل.
مقادير عمل فطائر البطاطس بالجبنة
تتكون فطائر البطاطس بالجبنة من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- ٣ حبات من البيض.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم الطازج.
- فص من الثوم المهروس.
- ٤ حبات من البطاطس المسلوقة.
- ربع كوب من البقسماط المطحون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف كوب من الجبنة الفيتا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة الإعداد والتحضير
لتحضير فطائر البطاطس بالجبنة بطريقة ناجحة يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا نتعرف عليها وهي كالآتي:-
- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بهرس البطاطس بشكل جيد، ثم نقوم بإضافة الثوم والملح ونقلبهم جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الفلفل المطحون البقدونس مع العجن بشكل جيد.
- ثم بعد ذلك نقوم بتشكيل العجين إلى دوائر كبيرة ثم نقوم بعمل حفرة ونحشوها بالجبن.
- بعد ذلك نقوم بغلقها بشكل جيد، ونشكلها على شكل قرص دائرية.
- ثم نضع الأقراص بالبيض ثم البقسماط ونغطيها بشكل جيد، بعد ذلك ندخلها الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة تقريبا.
- بعد ذلك نحضر مقلاة بها زيت غزير ونضعها على نار عالية ثم نقليها بالزيت حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها ونضعها على مناديل لتمتص الزيت.
- ثم نضعها على طبق التقديم بجانب القشدة والخبز وتصبح جاهزة للتقديم.
وهنا نكون قد قدمنا أحلى فطائر بطاطس بالجبنة لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.
