منوعات
بخطوات بسيطة ومن دون عصير الطماطم..جهزي السبانخ بالحمة المفرومة برائحة وطعم لا يقاوم
السبانخ من الأكلات اللذيذة، التي يعشقها الكثير من الأشخاص، وتحب الأمهات تقديمها بسبب أنها تحتوي على قدر كبير من الحديد، كما أنها تحتوي على البروتين في حالة تقديمها باللحم المفروم، لذلك هي تعد من الأطباق المفيدة، التي تضم العديد من العناصر الغذائية الأساسية للجسم، ولذلك من خلال هذا المقال التالي، سنقدم لكل فتاة جديدة في المطبخ ليست على دراية كاملة بكل أمور الطهي، طريقة ولا أبسط لتحضير السبانخ باللحمة المفرومة في المنزل بطعم ورائحة ولا أشهى.
طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة
يتطلب تحضير السبانخ باللحمة المفرومة عدد بسيط جدًا من المكونات، التي من السهل توفرها في المنزل، بالإضافة إلى متابعة خطوات ولا أسهل لتحضيرها من خلال ما يلي:
المكونات اللازمة
- كيلو واحد من السبانخ.
- حبة متوسطة الحجم من البصل المقطع.
- حبة متوسطة الحجم من البصل الشرائح.
- ½ كيلو من اللحمة المفرومة.
- عصير ليمونة كاملة.
- ¼ ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة ممسوحة من الكزبرة الناشفة.
- مقدار بسيط من الزيت.
- ملح الطعام حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- في أول خطوة نقوم بتنظيف السبانخ وشطفها جيدًا تحت الماء الجاري، للتخلص من أي اتساخات عالقة بها، ونقطعها ونتركها جانبًا.
- ثم نقوم برفع إناء على النار ونضيف به مقدار من الزيت، ثم نضع شرائح البصل، ونقلب حتى تأخذ اللون الذهبي فقط.
- بعد ذلك نقوم بإضافة السبانخ، ونستمر في تقليبها حتى ينكمش حجمها، ونتركها على نار هادئة.
- ونقوم برفع طاسة مناسبة على النار بها ملعقة من الزيت مع الكزبرة الجافة والثوم، ونحرك المكونات مع بعضها حتى تظهر رائحة الثوم.
- ثم نقوم بإضافة هذا الخليط إلى السبانخ، مع عصير الليمون وملح الطعام ونقلب المكونات حتى تتجانس.
- بعد ذلك نقوم برفع طاسة على النار، ونضع بها مقدار من الزيت، مع قطع البصل الصغيرة.
- وعندما تذبل قطع البصل نضع اللحمة المفرومة، ونقلبها حتى تأخذ لونها، ثم نضيف إليها قليل من الفلفل الأسود وملح الطعام.
- وبمجرد نضج اللحمة المفرومة نقوم بإضافتها إلى السبانخ، ونخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.
- وعند مرور 10 دقائق نرفع السبانخ عن النار، وتصبح جاهزة للتقديم..وبالهنا والشفا.
وبهذا الشكل نكون قد ذكرنا إليك طريقة مختلفة ومميزة لتحضير السبانخ في المنزل بطعم ولا اروع باللحمة المفرومة.
