منوعات
فوران شوكولاته.. مولتن كيك بوصفة ولا أطعم من كدة ولادك هيعشقوها
يعد مولتن كيك من الحلويات اللذيذة التي يحبها عدد كبير من الأشخاص لذلك تجد كل ربة منزل تبحث عن مكوناتها وطريقة تقديمها وتحضيرها لأفراد اسرتها، لذلك سوف نقدم لك سيدتي اليوم أسهل وأبسط طريقة لعمل مولتن كيك، حيث سنقدم لكي وصفة إعداداها بمكونات موفرة من البيت فلن تحتاجي إلى شرائها جاهزة.
مكونات وصفة مولتن كيك
- 400 جرام بسكويت شاي سادة.
- 2 باكيت كريم شانتيه.
- 200 جرام باكيت كريم كراميل.
- ملعقة كبيرة من شيكولاتة سبريد.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه سريع الذوبان.
طريقة عمل مولتن كيك
سوف نحضر اليوم أسهل وألذ واطعم وأجدد كيكة في 10 دقائق وتكون جاهزة بمذاق خيالي لن تتمكني من مقاومته، كما إنها لا تحتاج إلى فرن بل تعد على البارد، ويمكننا التعرف على خطوات الوصفة من خلال الآتي:
- يتم تجهيز الكريمة في وعاء مناسب ونفرغ 2 باكيت من الكريم شانتيه ونضيف إليه باكت الكريم كراميل ونقلبهم مع بعض ثم نضيف بالتدريج ماء بارد ونضربهم بالمضرب الكهربائي حتى تكون الكريمة جاهزة.
- وفي وعاء عميق نضع الحليب ونذوب النسكافية بمعلقتين من المياه الساخنة حتى تذوب جميع الحبيبات ونضعها على الحليب ونقلب بشكل جيد.
- وفي صينية مستطيلة مقاس 24 أو نقوم باستخدام المتوفر ونسقي البسكوت في الحليب بالنسكافية ونبدأ برضه في الصينية حتى نرص أول طبقة ثم نضع فوقه الكريمة كاملة.
- ثم نبدأ بالطبقة الثانية بنفس الخطوات ونسقي البسكوت في الحليب ونرصه فوق الكريمة وهكذا تكون طبقة من البسكوت على طبقة من الكريمة حتى ننتهي من كمية البسكوت بالكامل.
- والكمية المتبقية من الكريمة نضيف عليها ملعقة شيكولاته اسبريد بنكهة البندق ونخلطهم جيداً بالمضرب الكهربائي للحصول على القوام والشكل المطلوب.
- ونقوم مرة أخرى بتوزيعها على أخر طبقة بشكل عشوائي كما يمكن تزيينها ببعض البسكوت المكسر ورشة من الكاكاو ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك وتكون جاهزة للتقديم.
- كما يمكنك استبدال فكرة الصينية باستخدام القوالب الهرمية وعمل أكثر من كوب للحصول على الشكل الأساسي للمولتن كيك، كما يمكن تزيينه بقطعة من الايس كريم فانيليا.
