منوعات
طريق عمل كيكة كوكيز الشوكولاتة بأطعم حشوة لذيذة للأطفال
تعتبر كيكة كوكيز الشوكولاتة من أسهل طرق تحضير الكيك المفضلة لدى جميع أفراد الأسرة، حيث إن كيكة الكوكيز من أشهى الحلويات التي يمكن تقديمها في جميع المناسبات المتنوعة كأعياد الميلاد أو الحفلات، كما تستطيع كل ربة منزل تحضير كيكة الكوكيز بجانب القهوة والشاي في العزائم ولذلك نوفر لكي اليوم أفضل وصفة يمكنك تجربتها لعمل تلك الحلوى.
مكونات وصفة كيكة كوكيز الشوكولاتة
- 200 جرام من الزبد.
- كوب ونصف من السكر البني (250 جرام).
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 2 كوب وربع من الدقيق الأبيض (320 جرام).
- عدد كوب وربع من شوكولاتة الشيبس (200 جرام).
- نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات الصوديوم (بيكنج صودا).
- رشة من الملح.
خطوات عمل كيكة كوكيز الشوكولاتة
تعتبر وصفة كيكة كوكيز الشوكولاتة من أسهل الوصفات الحلوة التي يمكنك تحضيرها في المنزل، حيث تمتاز تلك الوصفة بمكوناتها البسيطة الموفرة لدرجة كبيرة، ويمكننا التعرف على خطوات تحضير تلك الوصفة الشهية من خلال الآتي:
- في وعاء نضيف مقدار الزبدة بدرجة حرارة الغرفة ونضيف عليه السكر البني، بحيث يتم خلط السكر مع الزبدة ونبدأ بتقليبهم جيدا حتى نحصل على قوام كريمي.
- ثم نضيف بيضة والفانيليا ونخلطهم جيداً مع الزبدة والسكر حتى تختفي البيضة تماما وتختفي حبيبات السكر وكذلك قطع الزبدة من خلال الاستمرار في تقليبهم معا.
- وبعد ذلك نضيف إليهم مقدار الدقيق مع ملعقة البيكنج صودا ونجمع العجينة دون عجن ثم ننزل عليهم بمقدار الشكولاتة الشيبس ونقلبهم مع العجينة وبذلك تكون جاهزة.
- وبعدها نأخذ ثلث العجينة ونضعها في صينية مقاس 24 مبطنة بورقة زبدة ونفردها، ويتم حشوها بقطع الشوكولاتة أو الشوكولاتة الاسبريد ونفردها على سطح ثم نضعها في الصينية ونقفل الأطراف بشكل جيد.
- وندخلها إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة تتراوح من نصف ساعة إلى 35 دقيقة، ونتركها حتى تبرد تماما قبل تقطيعها.
- وسوف تحصلين على ألذ كوكيز محشي بالشوكولاتة من الداخل لتقديمه في الأطباق لضيوفك أو أطفالك، كما يمكن تقديم تلك الحلوى اللذيذة بجانب القهوة التركي الشهية فهي تصلح لمناسبة أو عيد ميلاد.
