منوعات
ترند رهيب.. كيكة الأفاتار الملونة واللذيذة لأطفالك شكلها يجنن وطعمها لذيذ
مع دخول الصيف تبحث كل ربة منزل عن حلوى خفيفة وسهلة ولذيذة تكسر حر الصيف فقد تجد أنواع متعددة من الكيك البارد ولها الكثير من الطرق في إعدادها، وتعتبر وصفة كيكة الأفاتار من الوصفات التي تتميز بألوانها الجذابة وبرودتها المنعشة التي يصلح تناولها في الصيف كتحلية باردة، كما يحبها الجميع سواء الأطفال والكبار فهي لا تحتاج إلى فرن أو مكونات مكلفة، كما يمكن إعدادها في حفلات أعياد الميلاد والمناسبات لسهولة تحضيرها وقلة مكوناتها.
مكونات وصفة كيكة الأفاتار
نعد اليوم أجمل وألذ كيكة باردة وهي كيكة الأفاتار فهي كيكة سهلة وبسيطة جداً وبمكونات غير مكلفة، كما تستطيعين إعدادها دون استخدام فرن فهي حلوى مثالية وذات طعم لذيذ وبمكونين فقط، ويمكن إعداد كيكة الأفاتار بالمكونات التالية:
- باكت من الجيلي بالنكهة المفضلة لديك.
- كوبين من الماء الساخن.
- كوبين من الماء الباردة.
- الوان طعام حسب الرغبة.
- 2 كوب من الحليب.
- ربع كوب من حبيبات السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
- ألوان طعام.
خطوات عمل كيكة الأفاتار
- باستخدام وعاء عميق يتم إفراغ محتويات باكو الجيلي ثم يضاف إليه مقدار الماء الساخن وبقلب جيداً حتى تتأكد من الذوبان، ثم يتم إضافة كوب أو كوبان من الماء البارد.
- ويقسم الجيلي في 4 علب بلاستيكية بالتساوي ثم نضيف داخل كل علبة ثلاث نقاط من الألوان المختلفة حتى نحصل على عدة ألوان مختلفة.
- ونضع علب الجيلي في الثلاجة ونتركها لمدة ساعتين أو حتى يتم التماسك، وفي حلة مناسبة نضعها على النار ثم نضع بداخلها مقدار الحليب ونضيف إليه السكر ونقلب حتى يذوب تماما.
- وعندما يسخن الحليب نضيف مقدار الجيلاتين ونستمر بالتقليب حتى يصل لدرجة الغليان، ثم نرفع الحليب من على النار ونضعه جانبا حتى يبرد تماما.
- ونقوم بإخراج علب الجيلي من الثلاجة وتقطع بشكل عشوائي لمكعبات صغيرة، ثم نحضر قالب مناسب ونضع بداخله مكعبات الجيلي بشكل عشوائي ونسكب الحليب فوق مكعبات الجيلي داخل القالب.
- ثم نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو أكثر، ونخرج قالب الجيلي من الثلاجة بعد أن يتماسك، ثم نبدأ في تمرير السكينة حول الأطراف.
- ثم نقلب قالب الجيلي فوق صينية مسطحة برفق، ويتم تقطيع كيكة الأفاتار إلى شرائح أو قطع حسب الرغبة ويتم تقديمها في أطباق التقديم.
