هش وطري .. كيك سريع اسفنجي في الخلاط بوصفة اقتصادية وموفرة

يعد الكيك من ألذ الأشياء التي يتم تناولها ويتم تحضيره باستخدام الكثير من الوصفات المميزة ويتم تناول الكيك بجانب كوب من الشاي الساخن وخاصة في وجبة العشاء ولذلك تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضير كيك اقتصادي هش في الخلاط ومن خلال استخدام مكونات بسيطة واقتصادية، وسوف نتعرف على مكونات وطريقة تحضير كيك هش وسريع في الخلاط.

مكونات وصفة كيك سريع في الخلاط

يمكن تحضير كيك بسيط ومميز في الخلاط من خلال اتباع خطوات بسيطة وعن طريق استخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وتتمثل تلك المكونات فيما يأتي:

• 3 حبات من البيض.
• معلقة كبيرة من الفانيليا.
• كوب وربع من السكر.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• كوب من الحليب.
• معلقة من الخل.
• كوبان ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• معلقة ونصف كبيرة من البيكنج بودر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
• نص معلقة صغيرة من الملح.
• معلقتين كبيرتان من الكاكاو.
• ربع كوب من الحليب.

طريقة عمل كيك سريع في الخلاط

يتم تحضير الكيك السريع في الخلاط عن طريق استخدام مكونات بسيطة، ويتم ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

• ضعي ثلاث حبات من البيض في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي إليها معلقة كبيرة من الفانيليا ومعلقة من الخل، وأضيفي كوب وربع من السكر إلى الخليط واستمري بالضرب حتى يذوب السكر بالكامل.
• وبعد ذلك ضعي كوب من الحليب وكوب إلا ربع من الزيت واستمري بضرب المكونات جيدا حتى تختلط، ثم قومي بوضع الخليط السائل في وعاء مناسب.
• وحضري المواد الجافة عن طريق وضع كوبان ونصف من الدقيق ومعلقة ونصف كبيرة من البيكنج بودر ونصف معلقة من الملح وثلاث ملاعق كبيرة من النشا في وعاء وقومي بنخلهم جيدا.
• وبعدها ضعي خليط المواد الجافة على المواد السائلة وقومي بتقليبهم جيدا حتى تحصلي على خليط الكيك، ثم قومي بتبطين قالب مناسب باستخدام الزيت ورشه من الدقيق.
• وبعد ذلك ضعي نصف كمية الكيك في القالب، ثم ضعي الكاكاو وربع كوب من الحليب على النصف الثاني وقومي بخلطهم.
• وبعد ذلك أضيفي خليط الشوكولاتة إلى الكيك وضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج، وبعد أن تنضج الكيك قومي بتركها تبرد ثم قومي بتقديمها.