منوعات
طريقة عمل خلية النحل بعجينة هشة زي القطن لوجبة عشا خفيفة
تعد خلية النحل من أنواع المعجنات اللذيذة والسريعة التحضير ويتم استخدام الكثير من الحشوات المختلفة بداخلها ولكن تعد حشوة الجبنة من أفضل وألذ الحشوات، وتم إطلاق خلية النحل على تلك المعجنات لأنها تأخذ شكل خليهم النحل فهي تتكون من مجموعة من الكرات الملتصقة ببعضها البعض، وسوف نتعرف على مكونات وخطوات تحضير خلية النحل بعجينة هشة.
مكونات وصفة خلية النحل بعجينة هشة
تعد خلية النحل من أنواع المعجنات اللذيذة والتي يتم تناولها في الكثير من الاوقات ويتم استخدام الجبن في الحشوة بداخلها، ويمكن تحضير خلية النحل بعجينة طرية وهشة للغاية من خلال استخدام المكونات التالية:
- ثلاث أكواب ونصف من الدقيق.
- معلقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ثلث كوب من السكر.
- ماء دافئ للعجن.
مكونات دهان الوجه:
- صفار بيضة.
- معلقتين كبيرتان من الحليب.
- فانيليا.
مكونات الحشو:
- جبنه.
طريقة عمل خلية النحل الهشة
يتم تحضير خلية النحل بعجينة هشة من خلال استخدام مكونات بسيطة وعن طريق اتباع العديد من الخطوات البسيطة، وتتمثل تلك الخطوات فيما يلي:
- ضعي ثلاث أكواب ونصف من الدقيق بعد نخله جيدا في وعاء عميق ثم أضيفي أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودر وقومي بخلطهم جيدا.
- وبعدها ضعي ماء دافئ في وعاء واضيفي إليه ثلث كوب من السكر ومعلقة كبيرة من الخميرة الفورية وقومي بتقليبهم جيدا.
- وبعد ذلك ضعي خليط الخميرة على الدقيق واستمري بخلطهم جيدا ثم أضيفي الزبدة إلى الخليط واستمري بالخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومناسبة.
- بعد ذلك اتركي العجينة حتى تختمر لمدة ساعة وبعد أن تختمر العجينة قومي بتقسيمها إلى كرات متساوية في الحجم.
- ثم حضري الحشوة من خلال وضع مجموعة من الجبن حسب رغبتك واخلطيهم جيدا وأحضري كرة وقومي بوضع الحشوة بها واغلقيها جيدا حتى تحصلي على شكل كره.
- وبعدها قومي بوضع الكرات بجانب بعضها في صنيه مناسبة ثم قومي بتحضير خليط دهان الوجه من خلال وضع صفار بيضة ومعلقتين كبيرتان من الحليب وفانيليا واخلطيهم.
- ثم ادهني بهم كرات العجين وبعد ذلك ضعي الصينية في الفرن واتركيها تنضج وتأخذ اللون الذهبي ثم أخرجيها.
