منوعات
طريقة تحضير كيكة الزبيب بمكونات بسيطة وسهلة
يفضل العديد من الأشخاص تناول كيكة الزبيب الشهية والتي تقدم مع كوب من الشاي أو القهوة كما أن الكيكات من أفضل أنواع الحلويات التي يفضلها الكثير وذلك بإختلاف أنواعها وتعد من الوصفات سهلة التحضير ولا تحتاج لوقت طويل لتجهيزها وتقدم في العديد من المناسبات وأعياد الميلاد نظراً لطعمها المميز والرائع لذا سوف يتم التعرف على طريقة تحضير كيكة الزبيب بسهولة وبأبسط المكونات تابع لمعرفة المزيد من التفاصيل.
مكونات كيكة الزبيب
لكي تستطيعين تحضير كيكة الزبيب جيداً يجب توفير جميع مكونات الوصفة للحصول على نتيجة رائعة وهي كما يلي:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- نصف كأس من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كأسان من الماء.
- 1 كوب من الجوز.
- 1 كوب من السكر.
- 1 كوب من الجوز.
- بيكربونات الصوديوم.
- زنجبيل.
- قرفة.
- رشة ملح.
خطوات تحضير كيكة الزبيب
لابد من اتباع جميع خطوات تحضير الوصفة لكي يتم تجهيز الكيكة بطريقة صحيحة وذلك من خلال الآتي:
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نجهز صينية كيكة بحيث تكون مدهونة بالسمنة والدقيق.
- نضيف إلى الماء كوب من الزبيب ويوضع على نار متوسطة حتي يتم طهي الزبيب حوالي 10 دقائق ونزيل الزبيب من على النار ويضاف إليه الزبدة بحيث يترك هذا الخليط لفترة حتى يبرد.
- بعد ذلك يضاف كل من الدقيق والسكر ثم بيكربونات الصوديوم والزنجبيل المطحون وجوز الهند والقرفة ثم يتم التقليب جيداً إلى حين الوصول إلى قوام مناسب.
- يتم وضع الخليط في قالب صينية الكيك وتوضع في الفرن لتنضج وذلك لمدة لا تقل عن 35 دقيقة ثم نقوم بأختبار الكيك للتأكد من تمام النضج.
- بعد ذلك نخرج الكيك بالزبيب من الفرن ونتركه لكى يبرد قليلاً.
- يتم تقديمه بارداً مع كوب من القهوة أو الشاي.
طريقة تحضير الصوص
يمكنك تقديم هذا الصوص مع الكيك للحصول على طعم مميز وهو كالتالي:
- تحتاجين إلى سكر، حليب، برش البرتقال، جوز صحيح.
- يضاف كل من السكر والحليب وبرش البرتقال ونخلطهم جيداً.
- نضع الصوص مع الجوز على الكيك أثناء التقديم.
