بعجينة قطنية هشة اعملي مخبوزات خلية النحل بحشوة مميزة في البيت

خلية النحل تعد واحدة من أشهى المخبوزات التي يمكنك تحضيرها في البيت بمكونات بسيطة، مما يجعلك بكل سهولة تقومين بتحضير ألذ وأشهى المخبوزات التي يحبها الكبار والصغار، كما تتميز هذه الوصفة بقوامها المميز ومذاقها اللذيذ، هذا ويمكنك تقديمها لأسرتك في الصباح مع كوب من الشاي أو الحليب، بالإضافة إلى مميزات هذه الوصفة أنها غير مكلفة ولا تستغرق وقت طويل في تحضيرها، مما يجعلك تحضرين لأسرتك وجبة لذيذة من مكونات غير ضارة.

مكونات عمل خلية النحل

• عدد 4 ملاعق من الحليب البودرة.
• حبة واحدة من البيض.
• ربع كوب من الزيت.
• مقدار كوب واحد من الماء الفاتر.
• 3 أكواب من الدقيق.
• عدد 2 ملعقة كبيرة الحجم من السكر الأبيض.
• رشة قليلة من الملح.
• ربع ملعقة من الفانيليا.
• شربات.
• سمسم للتزيين.
• حليب للدهان.

طريقة تحضير خلية النحل

• نحضر مقدار مناسب من الماء في وعاء به الخميرة والسكر، ثم نقوم بخلط هذه المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
• نقوم بوضع الفانيليا والزيت وفقًا للمقادير المكتوبة، ثم نستكمل خلط المكونات ومن ثم نضيف البيض، مع مراعاة استكمال عجن جميع المكونات.
• نبدأ في وضع الدقيق بشكل تدريجي مع مراعاة عدم حدوث أي تكتلات على أن يستمر العجن لمدة 15 دقيقة.
• نقوم بتغطية العجينة بعد لمها باليد لمدة تصل إلى ساعة على الأقل.
• يتم بعد ذلك تقطيع العجين على هيئة كرات ذات حجم صغير، ويمكنك حشوها بقليل من الجبن أو حسب رغبتك.
• نقوم بدهن العجين بالقليل من الحليب ورشه من السمسم.
• نترك الكرات قبل إدخالها الفرن لمدة ربع ساعة، ومن ثم نتركها في الفرن حتى تنضج وتصبح متماسكة.
• بعد أن تخرج الصينية من الفرننقوم بصب الشربات المجهز.
• ستجد الكرات على هيئة ” خلية النحل”، هذا ويمكنك تقديمها لأسرتك ساخنة مع فنجان من الشاي أو الحليب.