منوعات
لعشاق القهوة اعملي كيكة النسكافيه بصوص الشوكولاتة في المنزل بطعم خرافي
كيكة النسكافية من أكثر الكيكات طلبا في محلات الحلواني وخاصة للأشخاص التي تعشق طعم النسكافيه والقهوة، كما يمكن تحضير هذه الكيكة في المناسبات وأعياد الميلاد أو التجمعات العائلية، فهي تتميز بالطعم الشهي لهذا تبحث العديد من السيدات التي تحب طعم كيكة النسكافية بصوص الشوكولاتة عن طريقة إعداد هذه الكيكة في المنزل بدلا من شرائها وهذا حتى تعدها لأسرتها، حيث يمكن تحضير هذه الكيكة في المنزل بكل سهولة .
مكونات تحضير كيكة النسكافيه
- 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدام.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الحليب.
- كوب من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من النسكافيه البلاك.
- ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة قليلة من الملح.
مكونات صوص الشوكولاتة
- نصف كوب من الشوكولاتة الخام مقطعة قطع صغيرة.
- كوب من كريمة الخفق.
- ربع كوب سكر.
- ملعقة كبيرة زبدة سائلة.
طريقة تحضير كيكة النسكافيه
- نقوم أولا بتحضير وعاء عميق ونضع فيه البيض والسكر ونخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام متوسط.
- ثم نضيف عليهم الحليب والزيت والنسكافيه والفانيليا ونخلط مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
- نقوم بعد ذلك بتحضير وعاء آخر ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ونخلط المكونات مع بعضها جيدا.
- ثم نقوم باضافة الخليط الجاف على الخليط السائل بالتدريج ونستمر فيه خفق المكونات حتى تتجانس مع بعضها ونحصل على قوام الكيك.
- نقوم بتجهيز قالب وندهنه بالقليل من الزيت ونسكب الخليط فيه.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 ثم ندخل القالب ونترك الكيكة حتى تنضج لمدة 35 دقيقة.
- نختبر الكيكة بعد هذه المدة بخلة نظيفة من وسطها إذا خرجت بدون عجين نخرج الكيكة من الفرن.
- نترك الكيكة حتى تبرد تمام ثم نزينها بكريمة الخفق مع قطع الشوكولاتة وتقطع وتقدم باردة.
