شوربة السي فود الراعي الرسمي لجو الشتاء.. اعمليها دلوقتي ببديل الكريمة البيضا بأقل الإمكانيات

الكثير من الناس يعشقون السي فود، ولكن لغلاء سعره قد يتجاهله الناس أو يتجنبونها، ولكن سوف نعرض لكم طريقة عمل شوربة السي فود بأقل الإمكانيات والتكاليف حتى يسعد به الناس، تعتبر شوربة السي فوم من أهم الوجبات التي تعطي الشعور بالدفء خاصةً في فصل الشتاء، ولمعرفة الطريقة يرجى متابعتنا الآن.

طريقة عمل شوربة السي فود

بخطوات بسيطة ومكونات محدودة يمكن عمل أفضل شوربة سي فود حتى يجربها الكثير، وهي من أفضل الأطباق في الشتاء وذلك لما تحتويه على سعرات حراريه، وطريقة التحضير والمكونات كالآتي:

المكونات:

• ربع كيلو جمبري حجم وسط.
• ربع كيلو سبيط ويتم تقطيعه، أو ربع كيلو من الكاليماري.
• عدد 2 قطعة كابوريا حجم متوسط.
• ⅛ كيلو من بيض السبيط إذا وجد.
• ربع كيلو من الجندوفلي.
• ملعقة زبدة كبيرة.
• ثلاث ملاعق من الدقيق الأبيض.
• كوب من اللبن.
• عدد 1 بصلة مفرومة.
• 2 فص ثوم مهروس.
• ربع ملعقة من الزنجبيل البودرة.
• ملح حسب الرغبة.
• رشة فلفل أسود.
• رشة كمون.
• القليل من البهارات المتاحة لديك حتى نحصل على نكهة مميزة.

طريقة الإعداد والتحضير

• في البداية يتم إحضار وعاء مناسب ووضعه على النار.
• يتم إضافة الزبدة ونتركها حتى تذوب.
• ثم نضيف إليه البصل ونقلب حتى يذبل لونه ثم إضافة الثوم مع التقليب.
• ثم يتم إضافة الجندوفلي والكابوريا ويتم تقليبهم لمدة دقيقة.
• بعد ذلك يتم إضافة كمية ماء مناسبة حتى ونتركها حتى الغليان.
• نضيف إليها الدقيق مع التقليب المستمر ثم إضافة كوب اللبن.
• بعد ذلك نضيف إليها الجمبري وذلك لأنه سريع النضج.
• ثم نضيف جميع البهارات الموجودة مع التقليب المستمر.
• نترك هذا الوعاء على النار حتى تمام نضج جميع المكونات.
• بعد ذلك يتم صبه في أطباق التقديم ويقدم ساخنًا.

قد عرضنا لكم طريقة عمل شوربة السي فود بأقل الإمكانيات، وهي لا تقف على هذه الأنواع ولكن يمكن إضافة العديد من أنواع السي فود المميزة، وأيضًا يمكن إضافة بعض المكونات لتزيينها مثل الكرفس، ولكننا نريد تحضيرها بأقل الإمكانيات.