مش هتشتريها من بره تاني .. طريقة عمل الغريبة الناعمة في المنزل بمقادير مظبوطة
تعد الغريبة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي تشتهر بها دول الخليج العربي، ويكثر تحضيرها في المناسبات السعيدة وخاصة في الأعياد وتمتلك الغريبة طعم مميز ومذاق رائع يحبه الجميع فهي تتميز بنعومة وتذوق خاص تجذب الكل لتناولها بالإضافة أنها تملك شكلاً جذاباً يحبه الأطفال، ونظراً أنها تعد من حلويات العيد يمكنك إعدادها في البيت بكل سهولة دون اللجوء لشرائها جاهزة، وفرحي أولادك وعائلتك واعمليها في أي وقت فهي سهلة وبسيطة ومكوناتها خفيفة، جربيها.
طريقة عمل الغريبة بمكونات من البيت
معظم النساء تفضل عمل أشهى الحلويات في المنزل بمكونات اقتصادية وغير مكلفة وموفرة، وأيضاً لضمان سلامتها ونظافتها وجودة خاماتها، يمكنك الآن بكل سهولة تحضير مكونات عمل الغريبة من البيت واعمليها واستمتعي بطعم ومذاق أحسن من الجاهز، جربيها ومش هتشتريها تاني.
مقادير عمل الغريبة
- ٤ أكواب دقيق أبيض فاخر.
- ٢ كوب سمن نباتي.
- كوب سكر أبيض ناعم.
- بياض بيضة.
- معلقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ذرة ملح.
- مكسرات للتزيين حسب الرغبة.
خطوات تحضير الغريبة الناعمة مثل الجاهزة
اعملي أحلى وألذ غريبة في البيت بكل سهولة وبمكونات بسيطة وبخطوات سهلة وبسيطة وناجحة، جربيها ومش هتندمي، إليك طريقة التحضير:
- أولا قومي بخفق السمن مع السكر جيداً حتى تحصلين على قوام كريمي أبيض ناعم.
- اضيفي الدقيق بعد نخله تدريجيا مع الملح واخفقي الخليط جيداً .
- قومي بوضع بياض البيضة والفانيليا على الخليط واستمري في التقليب لتحصلي في النهاية على عجينة لينة وطرية.
- اتركي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة لترتاح ثم شكليها كور صغيرة وضعي في المنتصف قطعة مكسرات مثل اللوز المحمصة أو فول سوداني.
- رصي الغريبة في صينية مبطنة بورق الزبدة وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج.
- اخرجيها واتركيها حتى تبرد وقدميها لعائلتك وضيوفك وبألف هنا وعافية.
