غرقانة بالشوكولا.. كيكة شوكولاتة قطنية زي الاسفنج بصوص شهي ولذيذ طعمه ميتقاومش

وصفة كيك الشوكولاتة القطنية من أطعم الحلويات التي يمكنك تحضيرها في البيت كبديل للحوليات الجاهزة كالجاتوه شاتوه أو التورتات بالكريمة ، ومن الجدير بالذكر أن تلك الحلوى من أنواع الحلويات الخفيفة التي يمكنك تناولها كبديل لوجبة الإفطار أو العشاء فهي حلوة خفيفة للمعدة ويمكنك تحضيرها في دقائق معدودة، فكل ما عليكي هو تحضير مكونات الوصفة واتباع الخطوات كاملة لتحضيرها.

مكونات كيكة الشوكولاتة القطنية

لعمل ألذ كيكة شوكولاتة خفيفة وهشة من الداخل والخارج عليكي بتحضير كافة المكونات التالية:

• حبتان من البيض.
• كوب واحد من السكر.
• كوب واحد من الزيت.
• كوب واحد من الحليب.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
• كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الفانيليا.

خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة

بعد أن قمنا بتحضير كافة المكونات المستخدمة في عمل أطعم كيكة شكولاتة قطنية يمكننا التعرف على خطوات عمل الوصفة من خلال الآتي:

• قومي بإحضار خلاطك الكهربي وضعي فيه كمية الحليب والكاكاو البودر والسكر والزيت وقومي بخفقهم معا حتى تتجانس المكونات.
• وبعد ذلك قومي بإضافة كلا من كمية الدقيق والبيض والفانيليا إلى خليط الخلاط الكهربي وقومي بتقليبهم أو خفقهم معا حتى نحصل على قوام مثالي لعمل الكيك.
• وبعدها عليكي إحضار صينية مناسبة لكمية العجين ونقوم بوضع فيه الخليط بعد دهن الصينية بالزيت أو السمن.
• ونقوم بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة لا تزيد عن 150 درجة ونتركها حتى تنضج تماما ولا يتم فتح باب الفرن إلا بعد مرور 40 دقيقة على الأقل.
• وبعد إخراجها يمكنك قلبها على أي صينية مسطحة من أجل تجنب التصاقها بالصينية وحتى تحصل على التهوية المطلوبة لتهدأ من السخونة ولتسهيل عملية التزيين.
• وبعدها يمكنك تزيين الكيك من خلال توزيع الكريم شانتيه أو الكريز أو صوص الشوكولاتة الخفيف أو استخدام موس الشوكولاتة الجاهزة.
• وبعد ذلك يمكنك تقطيعها إلى قطع متساوية الأحجام وتقديمها على أطباق تقديم الحلويات الخاصة بكي لأطفالك أو لضيوفك.
• ويفضل عدم إدخالها الثلاجة بعد تحضيرها حتى نحصل على القوام الهش للكيك بعد تحضيره وتسويته بالفرن.