منوعات
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الباردة في وقت سريع جداً بطعم رهيب لا يقاوم
تعتبر الشوكولاتة من ألذ المأكولات التي يفضل إضافتها إلى الحلويات السريعة، حيث تكسب تلك الشوكولاتة مذاق مميز لجميع أنواع الحلويات ولذلك يتم إدخالها في عمل وصفات الكيك والتورتات، ومن أفضل الوصفات التي يمكن تجربتها باستخدام الشوكولاتة وصفة كيكة الشوكولاتة الباردة وهي وصفة سريعة وسهلة التحضير ولا تحتاج إلى استخدام مكونات ومقادير مكلفة.
مقادير وصفة كيكة الشوكولاتة
يمكننا التعرف على أهم المقادير المستخدمة في عمل كيكة الشوكولاتة الشهية من خلال الآتي:
- كوب من الكريمة.
- كوب من الشوكولاتة.
- كوب إلا ربع من الزبد.
- كوب من السكر.
- ثلاثة حبات من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب إلا ربع من الكاكاو البودر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة من الملح.
- كوبين إلا ربع من الدقيق.
- كوب إلا ربع من الحليب.
- نصف ملعقة من البيكنج صودا.
خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة الباردة
بعد التعرف على المكونات اللازمة لعمل كيكة الشوكولاتة يمكننا التعرف على طريقة عمل الوصفة بالخطوات من خلال الآتي:
- قومي بإحضار وعاء وضعي فيه كمية السكر مع الزبد مع ضرورة خلطهم جيدا باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربي.
- وبعد ذلك قومي بإضافة كلا من البيض مع الفانيليا إلى الخليط السابق مع الاستمرار ف التقليب حتى تتجانس جميع المكونات السابقة بشكل جيد.
- وبعدها يتم إضافة كلا من الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والصودا وكمية الملح، وذلك مع ضرورة تجانس جميع المكونات بشكل جيد.
- وعلينا بعد ذلك قومي بإحضار قالب الكيك وقومي بدهنه بكمية الزبد مع وضع رشة من الدقيق، وهنا عليكي تشغيل الفرن على حرارة 170 درجة.
- وبعدها قومي بصب كمية الخليط في الصينية وإدخالها الفرن لمدة لا تقل هن ساعة إلا ثلث (40 دقيقة) وبعدها قومي بإخراجها لتهدأ من السخونة.
- وبعد ذلك قومي بوضع وعاء على الار مع إضافة فيه كمية الكريمة مع الشوكولاتة وقلبيهم حتى يتجانسوا ويذوبوا تماما وادخليه في الثلاجة.
- وبعدها قومي بإضافة خليط الشوكولاتة إلى الكيك وقومي بإدخاله إلى الثلاجة حتى يبرد تماما، وبعد ذلك أخرجي الكيك وقومي بتقطيعه بالسكين وتقديمه في الأطباق مع العصير البارد.
