حضري ربع كيلو من الجيلي كولا المنزلية بأشكال وألوان مختلفة ومواد آمنة

الجيلي كولا من أنواع الحلوى المطاطية حلوة المذاق التي يعرفها الكبار والصغار على حد سواء، والمميز في الجيلي كولا أنها تجمع بين مذاقين مختلفين تمامًا وهما مذاق الجيلي الحلو والمذاق الآخر هو الكولا الغازية، ولكن كما نعرف فإنها محتوية على كمية كبيرة من السكر والمواد الحافظة التي تضر الكبير والصغير لذلك فإن أفضل طريقة لتناولها وأكثرها أمانًا هي بتحضيرها في المنزل بمكونات معلومة المصدر وآمنة علينا وفي السطور القادمة سنضع لكم تفاصيل هذه الوصفة.

مقادير الجيلي كولا المنزلية

الجيلي كولا كما ذكرنا مذاقها يجمع بين مشروب الكولا الغازي ومذاق الجيلي الحلو ولكن ما هي المكونات المستخدمة للحصول على هذا المزيج بين الاثنين؟ المكونات عبارة عن:

• اثنين ملعقة عسل نحل ولكن يفضل ملعقة فقط عسل جلوكوز.
• واحد كوب الا ربع مشروب كولا أو أي مشروب أسود غازي بطعم الكولا.
• ملعقة أخرى حكم كبير سكر ناعم قدر الإمكان.
• ملعقتين حجم كبير جلاتين وملعقة أخرى حجم صغير منفصلة من الجيلاتين.

طريقة عمل الجيلي كولا المنزلية

بهذه المكونات الأربعة البسيطة نستطيع أن نحصل على نفس شكل وقوام ومذاق الجيلي كولا الجاهز ولكن بطريقة آمنة، ولتحضيرها ننفذ تلك الخطوات:

• في البداية يتم نقع مقدار الجيلاتين كله في مقدار نصف كوب ماء ولكن بارد لخمس دقائق تقريبًا.
• وفي تلك الأثناء نخلط باقي المواد إذ نضع السكر والعسل سواء النحل أو الجلوكوز مع مشروب الكولا الأسود الغازي ونخلطهم جيدًا ثم نضع هذا المزيج على النار للتسخين حتى يصل إلى الغليان.
• بعد الوصول لتلك المرحلة يحين وقت إضافة الجيلاتين بعد النقع ونقليه معهم أكثر من مرة لكي يذوب ويختلط معهم.
• الآن صارت الجيلي كولا جاهزة نصبها في القالب المخصص ثم يحفظ في الثلاجة وقت طويل ليبرد ويتماسك.