منوعات
أسهل طريقة لعمل الدونتس في البيت علشان أولادك اللي بيحبوها في المدرسة
الدونتس هو نوع من الحلويات المشهورة في العديد من البلدان حول العالم، وهي عبارة عن حلوى مقرمشة وخفيفة تتميز بقوامها الهش واللذيذ وتعتبر الدونتس واحدة من أشهر الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبأبسط المكونات ويحبها الأطفال كثيرا وخاصة الآن يمكنك أعدادها لهم بالبيت في فصل الشتاء مع ابتداء موسم الدراسة كنوع من أنواع الحلويات المحببة إليهم ووضعها مع الساندويتشات المدرسية ويمكن تقديم الدونتس مع العسل أو ألشكولاته أو الفستق أو أي إضافة أخري حسب رغبة أفراد أسرتك.
مقادير الدونتس في البيت
مقادير عمل الدونتس في المنزل وهي:
- عدد 2 كوب من الدقيق
- عدد 3 معالق طعام كبيرة من السكر
- عدد 1 معلقة صغيرة من البيكنج باودر
- عدد 1/2 معلقة صغيرة من البيكنج صودا
- عدد ربع ملعقة صغيرة من الملح
- عدد 2 بيضة
- عدد 1 كوب من الحليب
- عدد 1 معلقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- زيت ذرة أو عباد الشمس
خطوات تحضير الدونتس
طريقة تحضير الدونتس الخفيفة الإسفنجية في البيت باحترافيه اتبعي الخطوات التالية بشكل صحيح:
- أحضري وعاء كبير ثم قومي بخلط الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح وقلبيه جيدا.
- ثم أحضري وعاء أخر منفصل وقومي بخفق البيض مع الحليب وخلاصة الفانيليا عن طريق مضرب البيض حتى تخلط جيدا.
- قومي بإضافة خليط البيض والحليب إلى خليط الدقيق واخلطيه جيدا حتى تتماسك المكونات ببعضها.
- قومي بتسخين مقلاة عميقة واسعة على النار حيث تكون النار متوسطة وقومي بإضافة قليل من زيت الطهي.
- قومي بعمل أشكال الحجم التي تريديه وصبي العجينة في المقلاة بمعلقة كبيرة واتركيها حتى تبدأ بالتفاوت وتصبح ذهبية اللون من الجهتين.
- ارفعي الدونتس من المقلاة وضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
