ملكة الحلويات الغربية “كيكة الشوكولاتة” حضريها بصوص الفانيليا الشهي لأطفالك بمكونات سهلة

الكيكة من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، وخاصةً كيكة الشوكولاتة التي تتميز بمذاقها الحلو ورائحتها المميزة، ويمكن تحضير كيكة الشوكولاتة في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة، ومن الجدير بالذكر أن حلوى كيكة الشوكولاتة من أفضل الحلويات التي يمكن أن تقومي بعملها لضيوفك وأطفالك لذا جربيها، ومن خلال هذه المقالة نوضح لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة وطريقة عمل صوص الفانيليا.

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة في المنزل

• 2 كوب دقيق.
• كوب سكر.
• 1/2 كوب كاكاو بودرة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب لبن.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالمنزل

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو البودرة والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
3. في وعاء آخر اخلطي اللبن والزيت النباتي والبيض والفانيليا.
4. أضيفي خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة، وقلبي حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
5. صبي العجينة في قالب كيك مدهون بالزبدة ومدهون بالدقيق.
6. اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج.
7. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تمامًا قبل تزيينه.
8. يمكن تزيين الكيك بالعديد من الطرق فيمكن وضع صوص الشوكولاتة السايحة أو صوص الفانيليا أو سكر بودرة أو مكسرات حسب الرغبة.

طريقة عمل صوص الفانيليا في البيت

المكونات:

• ربع كوب من الحليب البودرة.
• ربع كوب من الكريمة الخام.
• ربع كوب من السكر البودرة.
• ربع كوب من الحليب السائل البارد.
• ربع كوب من الزيت نباتي.
• كيس من الفانيليا.

طريقة تحضير صوص الفانيليا

• ضعب الحليب والكريمة والسكر البودرة في الخلاط الكهربائي وضيفي الحليب واخلطي لمدة 3 دقائق.
• ثم أضيفي الزيت واخلطي.
• ثم أضيفي الفانيليا واخلطي.
• إذا كان الصوص سميكا يمكنك غضافة القليل من الحليب السائل ولكن أضيفيه تدريجيا مع الخلط.

مقادير عمل صوص النوتيلا

• كوب من الحليب.
• 1/2 كوب من السكر.
• 1/4 كوب من الكاكاو الخام.
• 1/4 كوب من الزبدة.
• 1/4 كوب من البندق المطحون.

طريقة تحضير صوص النوتيلا

1. في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والسكر والكاكاو الخام.
2. قلبي المكونات حتى يذوب السكر والكاكاو الخام.
3. أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب الزبدة.
4. أضيفي البندق المطحون وقلبي حتى يمتزج.
5. اتركي الصوص على نار هادئة لمدة 5 دقائق، أو حتى يثخن الصوص.
6. ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد.

ومن الجدير بالذكر إن كيكة الشوكولاتة هي واحدة من الحلويات الأكثر شهرة وشهوانية في العالم، وهي دائمًا خيار رائع للأطفال والكبار على حد سواء، واليوم قدمنا لكم طريقة عملها بكل سهولة بصوص الفانيليا وصوص الشوكولاتة السايحة، لذا تابعو موقعنا لكي يصلكم كل جديد.